|
|
 |
| Име: |
Дафинов лист / Laurus nobilis |
| Описание: |
Родината на дафиновото (лаврово) дръвче са средиземноморските страни. To достига височина 12 метра и диаметър 9 метра. Значително по - малки са култивираните видове. Листата са заострени, дебели, тъмно зелени. Цъфти в края на пролетта и началото на лятото с нежни, бледо жълти цветове във формата на звезда. Плодчетата му са малки, кръгли, червени на цвят, които в края на есента почерняват. Виреенай - добре в умерен климат, на защитено място. Расте върху добре отзеждаща се почва. Размножава се чрез резници през лятото или чрез семена есента.
Древните гърци считали дафиновото дърво за свещено и са изплитали от него венци за победителите в битки и състезания.
Като подправка се използва изсушеният дафинов лист - най - често в ястия с пикантен вкус - от дивеч, говеждо месо, риба и т.н. Слага се при приготвянето на туршии, заедно с лук, чесън, бахар. черен пипер. С него се подправят супи и яхнии. Преди консумация на ястието дафиновият лист се изважда. Има силен аромат, поради което трябва да се използва пестеливо - за 4 - 5 порции е нужен само един лист.
След около година губи аромата си.
Използването на дафиновия лист не се препоръчва при болни от заболявания на стомаха. |
1. ели :
14.10.2007 18:58
|
купих си растение дафинов лист.Знае ли някой как се отглежда? |
2. лони :
09.01.2008 21:45
|
Дьфиновото дърво не е капризно за отглеждане.Расте много бавно .Да не се преполива и да се наблюдава за щитоносни въшки.Отглежда се като дръвче. |
3. камелия1 :
16.01.2008 11:20
|
ОТГЛЕЖДА СЕ КАТО ТОПЛОЛЮБИВО ДРЪВЧЕ-ЗИМАТА ЩЕ ИЗМРЪЗНЕ НАВЪН.ПРОВАХ. |
4. ивана :
22.01.2008 17:53
|
Ако някой знае нещо повече за дафиновия лист , нека сподели.Аз също отглеждам и много ми харесва. Това е единствената ми саксия. |
5. лони :
29.01.2008 20:41
|
СТглежда се в саксия.През лятото се изнася,а през зимата в по хладно помещение,но не и студено.Аз имам ,но много бавно расте.Ще го формирам на храст,но коронката може да се оформи и като дърво. |
6. dextersjambol :
25.02.2008 15:28
|
имам дафиново дърво в градината и е на 5 години.До сега е пораснало около 1.70 м. не е трудно за поддържане. През 1,2 и 3-тата година го завивах с дебел найлон през зимата,но сега ве4е не. Вечнозелено и много красиво през зимата. Листата, които изсъхват се събират, а на тяхно място излизат нови. Трябва редовно да се подрязва на пролет за да се оформи. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
