| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с агнешко месо |
|
|
| Задушете ситно нарязания зелен лук в мазнината. ... |
 |
|
| Смесете месото, 3 скилидки чесън, розмарина и бялото ... |
|
|
| Месото се нарязва, посолява и задушава на слаб огън, ... |
 |
|
| Месото измийте добре, подсушете го и го натъркайте ... |
|
|
| Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се задушава в ... |
|
Агнешко по марокански |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне: |
| Готвене: 2 часа |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 агнешко бутче, около 2 кг.
сокът от 2 лимона
2 скилидки чесън
5 - 6 с.л. зехтин
връзка пресен кориандър, накъсан наситно
1 с.л. ras el hanout (готова смес от различни подправки: анасон, кардамон, джинджифил, индийско орехче и др.) |
| Начин на приготвяне: |
В кухненски робот направете кашица от готовата подправка, лимоновия сок, счукания чесън, зехтина и кориандъра. С остър нож направете множество прорези по месото (около 2 см. дълбоки) и ги напълнете с пастата.
Оставете месото да се маринова на стайна температура около 2 часа.
Печете на 200 градуса около 1 и половина, като го поливате от време на време със соса от печенето. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
