| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със заешко месо |
 |
|
| Отделно се запържват месото и лука, докато си ... |
|
|
| Месото се измива добре и се вари (около 1 час) заедно с ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете супата, ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
| Заешкото месо се измива старателно и се нарязва на ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
Заешки чомлек |
|
Рейтинг:  |
|
Гласувай:  |
| Порции: 0 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:Около 15 мин. |
| Готвене: Около 1,5-2 часа |
| Калории: Доста |
| Описание: |
Рецептата изпрати passiflora. |
| Продукти: |
 заек около 1,5 кг.
2-3 големи глави кромид
5-6 големи картофа
4-5 скилидки чесън
1-2 домата от консерва
5-6 зърна черен пипер
1-2 дафинови листа
10 бр. сухи сини сливи
1 дюла
1-2 моркова
1 ч. ч. червено вино
1 ч.ч. гореща мас |
| Начин на приготвяне: |
Заекът се нарязва на порции и се посолява. На дъното на гърнето се слага кромида нарязан на луни. Върху него се нарежда месото и другите зеленчуци и подправки и най-отгоре се нареждат картофите нарязани на кръгове. Всичко това се залива с виното и горещата мас. Поставяте капака и слагате във фурната да се пече на 200 градуса за около 1,5-2 часа. Можете да добавите и гъби пожелание.
|
| Съвет на готвача: |
Ястието се приготвя на бавен огън в глинено гърне. Да се консумира топло |
| Питие: |
Червено вино |
|
1. veracooper :
26.08.2008 16:47
|
Става много вкусен така приготвен заекът. Подходящо ястие за празнична трапеза. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
