| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия |
 |
|
| 1.Кренвиршите се изрязват по дължината, но не докрая, ... |
| KОМЕНТАРИ (3) |
|
|
| Сосът се приготвя в кухненски робот и се изсипва ... |
 |
|
| По-традиционно изпълнение, но ако се направи с мерак, ... |
| KОМЕНТАРИ (11) |
|
|
| Каймата, пасираните картофи и подправките се ... |
|
Картофен огретен с гъби и праз лук |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 600-700 г. картофи
250 г. печурки
200 г. готварска сметана
50 г. кашкавал
25 г. масло
бялата част на 1 стрък праз лук
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
2 щипки смляно индийско орехче
черен пипер и сол на вкус
масло за намазване |
| Начин на приготвяне: |
Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се варят в подсолена вода до омекване.
След това се отцеждат и половината се изсипват в намаслена йенска тава.
Празът се нарязва наситно, а гъбите - на филии.
Гъбите се запичат в сух тиган.
След около 2 минути се добавят маслото и лукът.
Поръсват се с нарязаните на ситно копър и магданоз.
Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер.
Получената смес се прехвърля върху картофите в йенския съд.
Покрива се с другата половина сварени картофи и се поръсва с индийското орехче.
Залива се със сметаната и се поръсва с настърган кашкавал. Ястието се пече до зачервяване. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
