ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с пилешко месо |
|
|
Загрейте предварително фурната до 200 градуса. ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
Пилето се задушава в олиото, заедно с морковите, ... |
|
|
Сваряваме пилето,като във водата добавяме виното и ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
Всички продукти редите на етажи в гювеч, може и в ... |
|
|
Лукът се настъргва и се размесва с олиото и ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
Пай с пиле |

|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 6 |
Трудност: 2 |
Приготвяне:40 минути |
Готвене: 30 минути |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
1 глава лук, накълцана на ситно
3 стръка целина, накълцана на ситно
100 гр. бекон
2 моркова, нарязани на кубчета
3 с.л. масло
сол и пипер на вкус
750 гр. обезкостени пилешки гърди, нарязани на кубчета
2 с.л брашно
250 мл. бульон
100 мл. сметана
мащерка
магданоз
400 гр. бутер тесто
1 яйце |
Начин на приготвяне: |
Задушете лука, морковите и целината в 2 с.л. масло, до омекване. Овкусете със сол и пипер.
В тиган сгрейте третата лъжица масло и запържете в него бекона, до златисто. Извадете бекона в чиния. В същата мазнина запържете половината пилешко месо. Извадете го при бекона и изпържете останалото пиле.
Изсипете брашното при зеленчуците и разбъркайте. Добавете бульона. Оставете сместа да кипне, след което сложете сметаната, мащерката, магданоза, пилето и бульона. Изсипете сместа в глинена тавичка.
Покрийте тавичката с тестото, като облепите добре ръба. В центъра направете няколко дупки с вилица, за да излиза парата.
Намажете тестото с леко разбитото яйце и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна, около 30 минути.
Охладете пая преди да го сервирате. |
Съвет на готвача: |
Подходяща гарнитура са задушени броколи. |
Питие: |
бяло вино |
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|