| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с пилешко месо |
|
|
| 1. Месото се обезкостява и заедно с лука, скилидките ... |
|
|
| Пилешкото се овалва в брашно, слага се в загрятото ... |
 |
|
| Продуктите се нарязват на кубчета. Запържва се ... |
|
|
| Загрейте фурната до 180° градуса.
Начукайте месото ... |
 |
|
| Тази рецепта е много лесна за приготвяне и ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
Пай с пиле |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:40 минути |
| Готвене: 30 минути |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 глава лук, накълцана на ситно
3 стръка целина, накълцана на ситно
100 гр. бекон
2 моркова, нарязани на кубчета
3 с.л. масло
сол и пипер на вкус
750 гр. обезкостени пилешки гърди, нарязани на кубчета
2 с.л брашно
250 мл. бульон
100 мл. сметана
мащерка
магданоз
400 гр. бутер тесто
1 яйце |
| Начин на приготвяне: |
Задушете лука, морковите и целината в 2 с.л. масло, до омекване. Овкусете със сол и пипер.
В тиган сгрейте третата лъжица масло и запържете в него бекона, до златисто. Извадете бекона в чиния. В същата мазнина запържете половината пилешко месо. Извадете го при бекона и изпържете останалото пиле.
Изсипете брашното при зеленчуците и разбъркайте. Добавете бульона. Оставете сместа да кипне, след което сложете сметаната, мащерката, магданоза, пилето и бульона. Изсипете сместа в глинена тавичка.
Покрийте тавичката с тестото, като облепите добре ръба. В центъра направете няколко дупки с вилица, за да излиза парата.
Намажете тестото с леко разбитото яйце и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна, около 30 минути.
Охладете пая преди да го сервирате. |
| Съвет на готвача: |
Подходяща гарнитура са задушени броколи. |
| Питие: |
бяло вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
