| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
| Поръсете месото с подправката и с черния пипер. ... |
|
|
| Всички продукти се омесват добре. Престояват около 15 ... |
| KОМЕНТАРИ (15) |
 |
|
| Задушете лука и чесъна в малко зехтин. След като ... |
 |
|
| Сварете зеления фасул. Трябва да остане леко хрупкав. ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Накиснете фасула за една нощ.На другия ден го сварете ... |
|
Телешко задушено с бира |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 8 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне:3 часа |
| Готвене: |
| Калории: 380 кал. на порция |
| Описание: |
Идеален избор за зимните вечери - сгряващо деликатно и пикантно телешко задушено! Бирата добавя приятно нагарчащ привкус който върви добре с сладкия мирис на зеленчуците. Сервирайте с препечен хляб за максимален ефект. |
| Продукти: |
 1 кг обезкостено телешко, нарязано на кубета
половин лъжица сол
половин лъжица пипер
1/2 чаша брашно
половин пакет масло (може и с олио, но е по-вкусно)
1 глава лук, накълцана
4 листа или малка скилидка от чесън, също накълцани
1-2 малки или един голям морков, ситно нарязани
глава целина, накълцана
2-3 дафинови листа
лъжичка мащерка
3 чаши бира
половин буркан доматен сос
2 корена пащърнак, половин кило картофи, обелени и нарязани на кръгчета
|
| Начин на приготвяне: |
Смесeте солта, пипера и брашното и порасете обилно мръвките с тях. В дълбок тиган с похлупак загрейте маслото/олиото. Запържете мръвките до кафяво от двете страни, и ги извадете с решетеста лъжица. Сипете лука и чесъна, и разбърквайте около 5 минути. Сега добавете морковите и целината, дафината, мащерката и гответе още 5 минути, като от време на време разбърквате.
Върнете месото в тигана и сипете бирата и доматения сос. Когато заври, намалете температурата и го оставете да поври с открехнат капак около час, час и половина, за да омекне месото.
Добавете останалите зеленчуци, покрийте и гответе още 30 минути. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. Micah :
17.02.2007 18:19
|
7532899c1ae34e63679672da0bdc5dcb
pop-tin-it.a2zwebhosting.biz http://stile-liberty.mntg.biz/ hewlett-packard-ipaq-h6345.mntg.biz
prestito-chiesina-uzzanese.w-www.biz http://corte-club-resort.systemizemybusiness.biz/ topa-pelosa.mntg.biz
ominidi.a2zwebhosting.biz http://finlandia-sci.w-www.biz/ volo-revigliasco.mntg.biz
la-musica-nel-1700.systemizemybusiness.biz http://trucco-juiced-ps2.porncan.biz/ consulente-stilista-modellista.mntg.biz
logo-cellulare-sony.systemizemybusiness.biz http://ufficio-sambuca-sicilia.mntg.biz/ hotel-quattro-stelle-praga.mntg.biz
gioco-truccare-vestire-bambola.porncan.biz http://settimanale-voce-cerveteri.yournetsource.biz/ dresda-kempinski-taschenbergpalais.systemizemybusiness.biz
negozio-telefonia-torino.yournetsource.biz http://camilla-trans-roma.mntg.biz/ immagine-justin-matera.leethosting.biz
dizionario-gratis-on-line.a2zwebhosting.biz http://stufa-quarzo.leethosting.biz/ concerto-bologna.w-www.biz
e7b897dd27054f45c463342a5585495c |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
