| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба |
|
|
| Почистената риба се нарязва на порции и се ... |
 |
|
| Почистените корени, лукът, киселите краставички се ... |
 |
|
| Измийте морските дарове под течаща вода и ги ... |
|
|
| Загрейте фурната до 280 градуса.
Покрийте тавата с ... |
|
|
| Месото на акулата се нарязва на тънки ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
Рибена чорба |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 5 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 2 пъстърви
3 моркова
2 чушки
1-2 глави лук
2 скилидки чесън
20-30 г глава целина
4-5 стръка магданоз
4-5 с. л. олио
сокът от 2 лимона
девесил на вкус
лют червен пипер на вкус
черен пипер и сол на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Рибите се поставят в тензух (главите им се отстраняват) и се потопяват в 2 литра вряла вода за 5-10 минути. След това се почистват от костите и кожата, поливат се с лимоновия сок и се оставят за 15-20 минути.
В предварително сгорещено олио се слагат ситно нарязаните моркови и чушки. Задушават се под капак 1-2 минути. Добавя се нарязаният на кубчета кервиз, задушава се под капак още 1-2 минути. Слага се наситненият лук и се задушава още 10 минути.
3. Добавят се чесънът, наситненият магданоз, лютият червен пипер, девесилът, черният пипер и солта. Изсипва се във водата, в която са врели рибите, задушава се 10 минути, добавя се изцедената от лимоновия сок риба. Ври 2-3 минути.
|
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
