ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба |
|
|
Попчетата се почистват, измиват и поливат с ... |
 |
|
Загрейте маслото в тиган. Добавете лука за около 5 ... |
KОМЕНТАРИ (9) |
 |
|
Изчистваме шарана, измиваме го, посоляваме и ... |
|
|
Почистваме филето, измиваме го и го нарязваме на ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
Калмарите се измиват добре и се поставят в марината ... |
KОМЕНТАРИ (5) |
|
Рибена чорба |
|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 5 |
Трудност: 1 |
Приготвяне: |
Готвене: |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
2 пъстърви
3 моркова
2 чушки
1-2 глави лук
2 скилидки чесън
20-30 г глава целина
4-5 стръка магданоз
4-5 с. л. олио
сокът от 2 лимона
девесил на вкус
лют червен пипер на вкус
черен пипер и сол на вкус |
Начин на приготвяне: |
Рибите се поставят в тензух (главите им се отстраняват) и се потопяват в 2 литра вряла вода за 5-10 минути. След това се почистват от костите и кожата, поливат се с лимоновия сок и се оставят за 15-20 минути.
В предварително сгорещено олио се слагат ситно нарязаните моркови и чушки. Задушават се под капак 1-2 минути. Добавя се нарязаният на кубчета кервиз, задушава се под капак още 1-2 минути. Слага се наситненият лук и се задушава още 10 минути.
3. Добавят се чесънът, наситненият магданоз, лютият червен пипер, девесилът, черният пипер и солта. Изсипва се във водата, в която са врели рибите, задушава се 10 минути, добавя се изцедената от лимоновия сок риба. Ври 2-3 минути.
|
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
|
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|