| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба |
|
|
| Лесна и вкусна рецепта за Никулден. |
|
|
| Задушете в олиото нарязания лук. Прибавете обелените ... |
| KОМЕНТАРИ (4) |
 |
|
| Отрежете главите и опашките на калмарите и ги ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Попчетата се почистват, измиват и поливат с ... |
|
|
| Разрежете рибата по дължина, почистете от ... |
|
Бяла риба фрикасе |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:40 минути |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 500 гр. филе от бяла риба
1 средна глава лук
2 - 3 с.л.олио
1 к.ч.вино
дафинов лист
сол
няколко зърна черен пипер
2 кисели краставички
копър
щипка захар |
| Начин на приготвяне: |
Филето се измива и се нарязва на порции.
В 3 ч.чаши вода се кипва едро нарязаният лук, зърната черен пипер, дафиновият лист и сол на вкус.
Врим рибата във водата около 10 минути, след което изсипваме и виното за 2 минути.
Изваждаме рибата и я отцеждаме.
За да приготвим соса, запържваме в олиото 2 с.л.брашно и разреждаме с прецедения бульон от варенето. Оставяме на огъня, като бъркаме непрекъснато, до сгъстяване на соса. Подправяме с лимонов сок.
Краставичките нарязваме на ситно и объркваме с накълцания копър.
Сервираме рибата, поръсена с краставичките и полята със сос. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
