| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за предястия |
|
|
| Смесете маслините, каперсите и оцета с 2 с.л.зехтин. В ... |
 |
|
| Още един ''апетайзер'' - въдбуждащ апетита ордьовър |
| KОМЕНТАРИ (3) |
 |
|
| Страхотно предястие за летните вечери. |
 |
|
| Разрежете измитите домати на две и ги почистете от ... |
 |
|
| Мидите се почистват старателно и се изплакват.
На ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
Патладжани с чесън и домати |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:15 минути |
| Готвене: 40 минути |
| Калории: |
| Описание: |
Консумира се студено или топло. |
| Продукти: |
 4 големи патладжана, нарязани на дебели филийки по дължина
6 домата, обелени и нарязани на малки кубчета
6 скилидки чесън, счукан
50 мл.оцет
сол
риган
черен пипер
зехтин
настърган пармезан |
| Начин на приготвяне: |
Опържете патладжаните в много зехтин или олио, до златисто.
В друг тиган загрейте 2 - 3 с.л.зехтин и изсипете доматите и половината чесън. Добавете сол и пипер на вкус. Оставете сместа да заври. Прибавете патладжаните и намалете огъня. Оставете да къкри около 10 минути.
През това време разбийте в блендер оцета и останалия чесън.
Когато течността изври, извадете патладжаните. Сервирайте, поляти с винегрета и поръсени с риган и пармезан. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
бяло вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
