| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за предястия |
 |
|
| Запечете във фурната или в тостер филийките хляб от ... |
 |
|
| Добре е да приготвите тези пуканки 1 или 2 часа преди ... |
 |
|
| Смесете майонезата, крема сиренето, подправките и ... |
 |
|
| Млякото се поставя в тензух и се оставя да престои ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Рецептата е изпратена от Гери Ламбрева |
| KОМЕНТАРИ (6) |
|
Патладжани с чесън и домати |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:15 минути |
| Готвене: 40 минути |
| Калории: |
| Описание: |
Консумира се студено или топло. |
| Продукти: |
 4 големи патладжана, нарязани на дебели филийки по дължина
6 домата, обелени и нарязани на малки кубчета
6 скилидки чесън, счукан
50 мл.оцет
сол
риган
черен пипер
зехтин
настърган пармезан |
| Начин на приготвяне: |
Опържете патладжаните в много зехтин или олио, до златисто.
В друг тиган загрейте 2 - 3 с.л.зехтин и изсипете доматите и половината чесън. Добавете сол и пипер на вкус. Оставете сместа да заври. Прибавете патладжаните и намалете огъня. Оставете да къкри около 10 минути.
През това време разбийте в блендер оцета и останалия чесън.
Когато течността изври, извадете патладжаните. Сервирайте, поляти с винегрета и поръсени с риган и пармезан. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
бяло вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
