| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за супи |
 |
|
| На дъното на тенджерка разтопете маслото. Добавете ... |
 |
|
| Сгорещете мазнината в тиган на среден огън. ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Може да добавите и кротони! |
 |
|
| Задушете лука, чесъна и целината в олиото и 3 с.л. вода, ... |
|
|
| Месото се нарязва на дребни парчета, залива се със ... |
|
Супа топчета |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 400 гр. кайма
2 с.л. растително масло
40 гр. краве масло
100 гр. домати
50 гр. кромид лук
50 гр. моркови
30 гр. целина
40 гр. ориз
20 гр. корен магданоз
1 гр. черен пипер
1 с.л. кисело мляко
1 бр. яйце |
| Начин на приготвяне: |
Каймата се омесва добре със ситно нарязания лук, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и една трета от ориза.
От сместа се оформят кюфтенца, пожелание малки.
В подходящ съд се сипва вода, която като кипне, се посолява, добавя се растителното масло и се слагат направените топчета кайма.
Останалата част от лука, нарязан на дребно, настърганият морков, целината и корените магданоз се задушават в кравето масло и се прибавят към месото.
След 20 мин. се добавя останалият ориз и настърганите домати.
Готовата супа се застройва с яйце и кисело мляко.
Преди сервиране се поръсва с нарязан магданоз. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. криси :
01.09.2008 15:23
|
ами къде са картофите.. |
2. Ирен :
31.10.2009 16:58
|
ми нз,ама самата супа е супер на вкус...верно,че картофите липсват... |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
