| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с агнешко месо |
|
|
| Месото се нарязва на кубчета, слага се в стъклен или ... |
|
|
| Смесете магданоза, захарта, соевия сос, алкохола и ... |
 |
|
| Почистете месото от излишната мазнина и нарежете на ... |
 |
|
| 1. Картофите се сваряват и след това се пюрират.
2. ... |
|
|
| Запържете бекона и запазете мазнината.
В купа ... |
|
Агнешко, пълнено със спанак |
|
Рейтинг:  |
|
Гласувай:  |
| Порции: 8 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне: |
| Готвене: 2 часа и 30 минути |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 агнешко бутче, обезкостено
1/2 кг. замразен или пресен спанак
3 скилидки счукан чесън
2 яйца, разбити
6 ч.чаши крутони
1 глава лук, накълцана наситно
1/2 ч.чаша вода
1/2 връзка магданоз, нарязан на ситно
5 - 6 стръка целина, накълцана на ситно
1 ч.чаша настърган кашкавал
4 - 5 с.л.зехтин
3 с.л.листа пресен босилек, накъсан
1 ч.л.сушен розмарин
сол и черен пипер на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Задушете в мазнина лука, целината и чеъсна, до омекване.
В купа смесете спанака, разбитите яйца,магданоза, босилека и черния пипер.
Добавете задушените лук, чесън и целина в купата.
Изсипете настъргания кашкавал и крутоните.
Изсипете сместа върху месото, разпределете я равномерно и оформете руло. Завържете с конец. Намажете месото обилно с масло и поръсете с розмарина.
Печете в тавичка на 170 - 180 градуса 2 часа, с малко водичка на дъното (около 1 ч.чаша).
Преди да разрежете месото, го оставете на стайна температура около 20 минути. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
червено вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
