| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти от интернационална кухня |
 |
|
| Пъпешът се реже на половина, изчиства се от семките. В ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Задушете гъбите и чесъна, докато омекнат.
Добавете ... |
 |
|
| Khichadi е фина смес от ориз, нахут и зеленчуци. Може да ... |
| KОМЕНТАРИ (8) |
|
|
| От зелките се подбират здрави и големи листа. Отделят ... |
|
|
| Оризът се запържва в горещо олио, добавят се гъбите и ... |
|
Бьоф Строганоф по руски |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:40 минути |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 2 телешки пържоли, нарязани на тънки лентички
1 глава лук, накълцана наситно
1 скилидка чесън, счукан
4 с.л.брашно
1 с.л.доматено пюре
1/2 ч.л.сол
500 мл.телешки бульон
4 с.л.масло или маргарин
1 ч.чаша заквасена сметана
2 ч.чаши гъби на филийки |
| Начин на приготвяне: |
Оваляйте месото в браншно и сол на вкус. Запържете го за кратко в ч с.л.масло. Добавете гъбите, лука и чесъна. Задушавайте 3 -4 минути, докато лука омекне.
Извадете месото и зеленчуците и в същата мазнина добавете 2 с.л.масло и 3 с.л.брашно, с непрекъснато бъркане. Добавете доматеното пюре. Изсипете бульона. Намелете огъня и оставете соса да къкри.
Върнете гъбите и месото. Добавете и сметаната. Бъркайте непрекъснато. Ястието не трябва да завира.
Сервирайте горещо върху варени макарони, спагети и т.н. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
червено вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
