| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със заешко месо |
 |
|
| Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете супата, ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
| Изкиснатият във вода и оцет заек се подсушава и се ... |
|
|
| Българска рецепта с много градински зеленчуци, ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
Задушен заек с лук и сметана |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 8 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:20 мин. |
| Готвене: 1 час |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 питомен заек (около 1.2 кг), нарязан на парчета
1 кг дребни глави лук (или арпаджик), обелени
500 мл заквасена сметана
250 г топено сирене
125 г (1 пакетче) краве масло, претопено
сол, черен пипер на вкус
1/2 ч.л. сух стрит босилек |
| Начин на приготвяне: |
Нарязаният на парчета заек се запържва в разтопеното чисто масло до порозовяване. Изважда се и се поставя в йенски съд. В същата мазнина се запържват обелените глави лук до като станат прозрачни. Изваждат се и се прехвърлят в съда с месото. Сметаната се загрява в подходящ съд и се добавя накъсаното или нарязано на парченца топено сирене и се разбърква докато се разтопи сиренето. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и се добавя босилекът. Пече се около 1 час в умерена фурна.
|
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. веси :
05.01.2008 21:39
|
рецептата е чудесна.получава се едно много вкусно ястие приготвено по нетрадиционене начин и с много апетите външен вид.опитайте и ще останете приятно изненадани. |
2. роси :
10.02.2008 11:47
|
за пръв път готвих заешко месо с тази рецепта. всики в къщи останахме много доволни от резултата. месото става крехко и вкусно. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
