ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с агнешко месо |
 |
|
В кухненски робот направете кашица от готовата ... |
|
|
Месото се нарязва, посолява и задушава на слаб огън, ... |
|
|
Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се задушава в ... |
 |
|
Месото измийте добре, подсушете го и го натъркайте ... |
|
|
Смесете магданоза, захарта, соевия сос, алкохола и ... |
|
Агнешки кюфтета с картофи в доматен сос |

|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 4 |
Трудност: 3 |
Приготвяне: |
Готвене: |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
За кюфтетата:
300 - 350 г. агнешко месо от плешка или бут
60 - 80 г. лук
2 картофа
4 - 5 стръка джоджен
сол на вкус
За соса:
1 буркан стерилизирани домати
1 зелена чушка
60 - 80 г. лук
2 - 3 с.л. олио
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
1 ч.л. кимион
1 - 2 щипки захар
сол на вкус |
Начин на приготвяне: |
1. Картофите се сваряват и след това се пюрират.
2. Месото се нарязва на късове и се смила, заедно с половината от нарязания на дребно лук
3. Останалият лук се запържва заедно с нарязаната на парченца чушка в предварително загрятото олио. Подправя се с кориандъра, куркумата и кимиона. Посолява се и се поръсва със захар. Наливат се смлените домати.
4. Картофеното пюре се омесва с каймата и наситнения джоджен, посолява се. Кюфтетата се изпържват и се прехвърлят в соса, където къкрят 15-20 минути.
5. При сервиране се поръсва с пера пресен лук. |
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
|
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|