| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия |
 |
|
| Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в ... |
 |
|
| Задушава се ситно накълцания лук в мазнината и малко ... |
|
|
| Яйцата се разбиват, лукът се нарязва на полукръгчета, ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Месото се залива с вода, добавят се половин морков и ... |
 |
|
| И тази баница е с готови кори. Който има време и мерак, ... |
| KОМЕНТАРИ (6) |
|
Kисело зеле по карловски |
|
Рейтинг:   |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне: |
| Готвене: 1 час |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 глава кисело зеле
4 сурови наденици
50 г сланина
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 с.л. олио
4 зрънца хвойна
2 дафинови листа
1 ч.л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържва в предварително загрятото олио, за около 5 минути, на слаб огън, в тенджера. Подправя се със стритите зрънца хвойна и дафиновия лист. Оттегля се от котлона. Поръсва се с червен пипер. Добавя се част от нарязаното на ивици кисело зеле и тенджерата се връща на котлона. Задушаването продължава на тих огън.
Постепенно се добавя нарязаната на дребно сланина и останалото нарязано на ивици зеле. Задушава се 10 минути на тих огън, под капак. След това се нареждат надениците и се налива 1 ч. ч. гореща вода. Поръсва се с черен пипер. Задушава се още 30-40 минути, под капак. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
