| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за напитки |
|
|
| Разбиват се 4-те яйца (2 белтъка се отделят) с едната ... |
| KОМЕНТАРИ (6) |
 |
|
| Идеалният коктейл за горещите летни вечери. |
| KОМЕНТАРИ (18) |
|
|
| Обливаме дъното на 1 голяма чаена чаша с ... |
|
|
| Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
Яйчен пунш |
|
Рейтинг:   |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 6 яйца
200 г. захар
1 л бяло вино “Шардоне”
2 - 3 кори канела (1 ч. л. смляна)
2 - 3 бр. звезден анасон (1/2 ч. л. зърна анасон)
1 пръчка ванилия (1 пакетче на прах)
кората от 1 портокал |
| Начин на приготвяне: |
1. Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата. Белтъците се разбиват на сняг с 2/3 от захарта и ванилията. Жълтъците се разбиват с останалата част от захарта, докато се разтвори.
2. Виното се вари 15 минути заедно с канелата и анасона. Когато стане готово се изсипва при жълтъците, като непрекъснато се бърка. След това сместа се връща в тенджерата и се загрява за 2-3 минути, като непрекъснато се бърка. Оттегля се от котлона и се добавят 2/3 от разбитите белтъци, като се бърка непрекъснато в една посока. След това се налива в подходящи чаши и се украсява с останалата част от белтъците. Отгоре се настъргва портокалова кора. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. bubolechka :
06.04.2007 22:16
|
abe...jalko na vinoto |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
