| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за предястия |
|
|
| Сгрейте фурната до 250 градуса.
В тенджера изсипете ... |
 |
|
| Разрежете измитите домати на две и ги почистете от ... |
 |
|
| 1. Корите се навиват на руло след което това руло се ... |
|
|
| За да приготвите соса, на умерен огън разтопете в ... |
|
|
| Измийте доматите и ги нарежете на кубчета, без да ги ... |
|
Палачинките на Евга |
|
Рейтинг:  |
|
Гласувай:  |
| Порции: 4 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:20 минути |
| Готвене: 30 минути |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 Продукти за тестото:
2 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
1 щипка сол
за плънката:
500 г кайма
150 г кашкавал за поръсване
7 - 8 бр. гъби
1 глава кромид лук
1 морков
4 - 5 клонки магданоз
1 ч.ч. доматен сок
6 с.л. олио
1 ч.л. чубрица
сол на вкус |
| Начин на приготвяне: |
1.Тестото се приготвя, като яйцата, брашното, прясното мляко и солта се разбиват. След това се изпичат палачинки.
2. Плънката се приготвя, като каймата се поставя в купа, налива се 1к.ч. вода и се намачква , докато стане на трохи. Задушава се в предварително загрято олио, докато се изпари водата. След това се добавят нарязаните на ситно лук и гъби и настърганите моркови. Подправя се с чубрица и сол. Разбърква се и се оставя да се задуши под капак. След като се оттегли от котлона се добавя нарязания на ситно магданоз и се разбърква.
3. Плънката се увива в палачинките и те се нареждат в намазана с олио тава.
4.Намазват се с доматено пюре, поръсват се с настърган кашкавал и се пекат около 5-10 минути на 200 С, в предварително загрята фурна на горно печене. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. Toni :
06.02.2007 11:22
|
Палачинките са страхотни. Опитайте ги!!!Поздрави на готвача. |
2. reni :
25.10.2007 12:18
|
smqtam da opitam receptata no kakvo e "1к.ч" ?
|
3. plamen :
25.10.2007 14:42
|
к.ч = кафена чаша |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
