| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със заешко месо |
|
|
| Изкиснатият във вода и оцет заек се подсушава и се ... |
|
|
| Българска рецепта с много градински зеленчуци, ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Месото се измива добре и се вари (около 1 час) заедно с ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Заешкото месо се измива старателно и се нарязва на ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Нарязаният на парчета заек се запържва в разтопеното ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
Заек в гювеч |
|
Рейтинг:  |
|
Гласувай:  |
| Порции: 8 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:30 минути |
| Готвене: 3 часа |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1/3 заек, измит и нарязан на порции (около 1кг.)
2 големи глави лук
2 буркана гювеч
5 – 6 средни картофа
олио
червен и черен пипер
чубрица
магданоз
риган
сол |
| Начин на приготвяне: |
Отделно се запържват месото и лука, докато си променят цвета. Изсипват се в глинен съд, с капак, заедно със зеленчуците и картофите, нарязани на едро. Ястието се подправя на вкус и се залива с 1 – 2 ч.чаши гореща вода, колкото да се покрие месото.
Пече се на 220 – 250 градуса – около 3 часа, или докато месото се къса лесно с вилица.
Поднася се със зелена салата. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
червено вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
