ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със заешко месо |
|
|
Месото се измива добре и се вари (около 1 час) заедно с ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
Заешкото месо се измива старателно и се нарязва на ... |
KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
Изкиснатият във вода и оцет заек се подсушава и се ... |
|
|
Нарязаният на парчета заек се запържва в разтопеното ... |
KОМЕНТАРИ (2) |
 |
|
Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете супата, ... |
KОМЕНТАРИ (2) |
|
Заек в гювеч |

|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 8 |
Трудност: 3 |
Приготвяне:30 минути |
Готвене: 3 часа |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
1/3 заек, измит и нарязан на порции (около 1кг.)
2 големи глави лук
2 буркана гювеч
5 – 6 средни картофа
олио
червен и черен пипер
чубрица
магданоз
риган
сол |
Начин на приготвяне: |
Отделно се запържват месото и лука, докато си променят цвета. Изсипват се в глинен съд, с капак, заедно със зеленчуците и картофите, нарязани на едро. Ястието се подправя на вкус и се залива с 1 – 2 ч.чаши гореща вода, колкото да се покрие месото.
Пече се на 220 – 250 градуса – около 3 часа, или докато месото се къса лесно с вилица.
Поднася се със зелена салата. |
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
червено вино |
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|