| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия |
|
|
| Дробчетата се подсушават с помощта на салфетка, ... |
| KОМЕНТАРИ (4) |
|
|
| Картофите се обелват и нарязват като пържене. ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Каймата, пасираните картофи и подправките се ... |
|
|
| Оскубаната и почистена гъска накиснете в подсолена ... |
|
|
| Традиционна гръцка рецепта. |
|
Кюфтета по Цариградски |
|
Рейтинг:   |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:1 час |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 500 гр. смляно месо
1 глава ситно нарязан лук
1 филийка сух бял хляб
1 к.ч. прясно мляко
1/5 ситно нарязан магданоз
1 яйце
1 к.ч. брашно
1/2 ч.л. черен пипер
2 к.ч. растително масло
25 гр. краве масло
сол на вкус
|
| Начин на приготвяне: |
Месото се омесва с предварително накиснатия в млякото хляб (изцеден и натрошен), лука, магданоза, яйцето, черния пипер и сол. От сместа се оформят топчета колкото голям орех, които се овалват в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. При поднасянето се поставят в/у пюре от картофи.
|
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. nedialka :
03.10.2006 17:29
|
Много хубави кюфтенца. Правя ги от време на време. Заслужават си труда. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
