| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за супи |
|
|
| Накълцайте лука на ситно. Задушете го в мазнината. ... |
|
|
| Измийте пилешкото месо, след което го подсушете. ... |
|
|
| Във вряща подсолена вода с 3 супени лъжици олио и 3 ... |
 |
|
| Вкусна и сгряваща супа. |
 |
|
| Олиото се загрява в тенджера. Фидето се запържва до ... |
|
Италианска сватбена супа |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:15 минути |
| Готвене: 25 минути |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 400 гр.телешко филе
1 малка глава копър, накълцан на ситно (около 1/2 ч.чаша)small fennel bulb, chopped (about 2/3 cup)
1 средна глава лук, накълцана на ситно
2 скилидки чесън, счукан
4 ч.чаши телешки бульон
2 ч.чаши вода
1ч.л.сушен риган
2 дафинови листа
щипка черен пипер
1/2 ч.чаша паста орзо (ситна, като ориз)
4 ч.чаши лсита спанак
нстърган пармезан |
| Начин на приготвяне: |
Задушете на дъното на тенджера телешкото филе, на едри парчета, заедно с копъра, лука и чесъна, без капак, за около 5 - 10 минути, или одкато месото си промени цвета, а зеленчуците омекнат. Отцедете мазнината, ако е необходимо.
Добавете булцона, водата, ригана, дафиновия лист и пипера. Оставете сместа да заври, след което намалете огъня.Покрийте съда и оставете да къкри около 10 минути. Извадете дафиновия лист.
изсипете пастата в супата. Усилете отново огъня, за да заври, след което варете (без капак) на среден огън, докато пастата омекне. Разбъркайте няколко пъти през това време.
Поднесете супата гореща, в дълбоки купички, с настърган пармезан. |
| Съвет на готвача: |
Източник: msn.com |
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
