| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
| Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете всички ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Сгрейте фурната до 180 градуса. Смесете яйцето, ... |
|
|
| Смесете продуктите за марината. Мариновайте месото, ... |
 |
|
| В тенджера, в сгорещеното олио, запържете месото до ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Овесените ядки накисваме в прясно мляко и щом ... |
|
Телешки пържоли с броколи |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:50 минути |
| Готвене: |
| Калории: 170 на порция |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 2 телешки пържоли
3 с.л. марина териаки
1 с.л. чили сос
1 с.л. олио
110 гр.броколи, накъсано на розички
1 люта червена пиперка, без семената, накълцана на малки парченца
1 парче пресен джинджифил, обелен и нарязан на пръчици
За марината:
1 ч.ч. соев сос
1/2 ч.ч.сухо бяло вино
захар
2 парценца джинджифил
2 скилидки чесън
|
| Начин на приготвяне: |
За да приготвите марината "Teriyaki" трябва да смесите всички съставки и да ги сварите на слаб огън, докато сместа се сгъсти. Накрая отстранете джинджифила и скилидките чесън.
Поставете месото в керамичен съд и го полейте с чилито и марината. Покрийте съда и оставете да отлежи за около 30 минути. След това сгорещете олиото в дълбок тиган. Запържете пържолите за около 3 минути от всяка страна, в зависимост от това, как предпочитате месото.
Междувременно сварете броколито и го отцедете.
Махнете месото от огъня. В същата мазнина задушете пиперката, коренът джинджифил и броколито. После изсипете в марината и оставете да заври за минута. Нарежете пържолите и сервирайте с получения сос и варен ориз. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
