| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за супи |
 |
|
| Сервирайте тази супа в охладена дълбока чиния или ... |
|
|
| Серивира се с нарязан лук и пушена сьомга или скариди |
 |
|
| Сварете броколито в малко вода, колкото да го покрие. ... |
|
|
| Това е пак балканска рецепта. |
|
крем супа с карфиол |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне:10 мин |
| Готвене: 20 + 5 мин. |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 500 г карфиол
1 глава лук
1 морков
2 картофа
1 л бульон/пилешки или зеленчуков/
50 г сметана,
200 г прясно мляко
сол
магданоз
щипка индииско орехче
чер пипер |
| Начин на приготвяне: |
Карфиолът се накъсва на розички.
Лукът, картофът и морковът се нарязват на ситно.
Всичко се слага в йенска тенджера.
Заливат се с бульона и се варят /около 20 мин/.
Изваждат се и се пасират.
Прибавя се млякото /предварително сварено/ заедно с индийското орехче и черния пипер със солта.
Слага се да поври още 4-5 мин. изважда се.
Прибавя се сметаната и ситно нарязания магданоз.
По желание се сервира с печени с масло хапки. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
