| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за вегетарианска кухня |
 |
|
| Почистете картофите, без да ги белите и ги нарежете ... |
 |
|
| Сварете тортелините според инструкциите на ... |
 |
|
| В голям тиган запържете с малко мазнина лука и ... |
 |
|
| Готвенете на кус – кус отнема само 5 минути. Ако към ... |
|
|
| Зеленчуците се нарязват на ситно, след което се ... |
|
Гъби фрикасе |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне:10 минути |
| Готвене: 30 минути |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 2 двойни шепи гъби
2 моркова
1 малко парче глава от целина
1 глава лук
черен пипер на зърна
3 с.л.масло
2 с.л.брашно
2 жълтъка
лимонов сок
сол на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Всички зеленчуци се измиват, добавя се 1 дафинов лист и се налива подсолена вода, колкото да ги покрие. Варят се до омекване, след което сместа се прецежда и гъбите се нарязват на ситно.
В малка тенджера запържваме брашното в маслото. Разреждаме го с малко от зеленчуковия бульон. Добавяме гъбите и задушаваме на слаб огън 10 минути.
Сваляме ястието от огъня и го посоляваме. Като бъркаме непрекъснато, добавяме лимоновия сок и жълтъците.
|
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
