| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба |
|
|
| Пригответе тесто от брашното, солта и малко вода. ... |
 |
|
| В голям тиган загрейте мазнината на среден огън и ... |
| KОМЕНТАРИ (5) |
|
|
| Изчистената риба се избърсва със салфетка, посолява ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Задушете пъстървата на пара.
В дълбок глинен съд ... |
|
|
| Вземате средно голям шаран и режете на две /или на ... |
|
Пържена треска със средиземноморски ориз |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:10 мин.и 30 минути за мариноване |
| Готвене: 15 мин. |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1/2 ч.л.семена от копър
настъргана лимонова кора
2 с.л.прясно изцеден лимонов сок
3 с.л.зехтин
4 филета риба треска, без кожата
200 гр.кускус
1 домат
50 гр.маслини
2 с.л.бяло вино
сол и прясно млян черен пипер |
| Начин на приготвяне: |
Смесете семената копър, лимоновата кора, 1 с.л.лимонов сок и 2 с.л.зехтин. Мариновайте рибата в получената смес за около 1/2 час.
Междувременно сварете кускуса според инструкциите на опаковката.
Отцедете добре и прибавете нарязания на малки кубчета домат, предварително почистен от семките, и разполовените маслини.
Изпържете рибата, като я отцедите от марината, за около 2 – 3 минути от всяка страна. Извадете от тигана. За да приготвите ароматен сос, в същата мазнина добавете отцедената марина и виното. Оставете да къкри за около 2 минути.
Сервирайте треската с топка кускус и полята със соса. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. kika :
26.10.2005 14:07
|
A kyde v Sofia moga da namerq takava riba? |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
