| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти от интернационална кухня |
|
|
| В голям тиган загрейте мазнината. Запържете сиренето ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| В голям съд сварете пастата във вряща вода или ... |
 |
|
| Нарежете пилето на големи парчета и го сложете в ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Пресният магданоз действително придава вкус на тази ... |
|
Khichadi (ориз със зелена леща) |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне:1 час и 20 мин. |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
Khichadi е фина смес от ориз, нахут и зеленчуци. Може да се консумира като основно ястие. |
| Продукти: |
 1/2 чаша ориз, за предпочитане дългозърнест
1/2 чаша зелен нахут
200 гр.карфиол, наситно нарязан
1 среден картоф
1 средна глава лук
1/2 чаша грах
джинджифил (парче от1 см)
3-4 скилидки чесън
4 листа дафинов лист
2 карамфилчета
2 зрънца кардамон
1 пръчка канела
1/2 л.горчица
1/2 л.куркума
1 с.л.чили на прах
4 чаши вода |
| Начин на приготвяне: |
Счукайте джинджифила и чесъна.
Поотделно счукайте канелата, карамфила и кардамона.
Запържете нахута в една с.л.олио, трябва да покафенее.
Сгорещете 1 л.олио и добавете в него горчицата и дафиновия лист.
След прибавете и лука и пържете до златисто.
Сложете чесъна и джинджифила и разбъркайте.
Добавете ориза и зеленчуците.
Добавете подправките и водата и варете в тенджера под налягане или в обикновена,докато водата е напълно абсорбирана.
Оставете ястието да отлежи за 15 минути.
Сервирайте горещо. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. kazakova :
19.02.2010 21:48
|
прекрасно кътче зелено и свежо |
2. Alex2004 :
19.02.2010 21:49
|
красиво кътче |
3. tinastar :
19.02.2010 23:01
|
много красиво кътче |
4. petq0505 :
19.02.2010 23:03
|
красиво, зелено кътче! |
5. nikolova47 :
19.02.2010 23:13
|
прекрасно кътче |
6. дичони :
20.02.2010 00:45
|
приятно и зелено-поздравления |
7. ilimili :
20.02.2010 08:15
|
Чудни са ти,Злате! |
8. snejanadonkova :
20.02.2010 10:42
|
Хубаво зелено кътче!!! |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
