ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
Талиателите се сваряват в зеленчуков бульон до ... |
|
|
Задушете каймата с лука.
Добавете пюрето, ... |
|
|
Омесвате каймата, ситно нарязания лук и измития ориз. ... |
|
|
Овесените ядки накисваме в прясно мляко и щом ... |
|
|
Сваряваме телешкия мозък в подсолена вода.
След като ... |
|
Зелен стек |

|
Рейтинг:      |
|
Гласувай:      |
Порции: 4 |
Трудност: 2 |
Приготвяне:1 - 2 часа |
Готвене: |
Калории: |
Описание: |
|
Продукти: |
За зеления сос:
3/4 ч.чаши накълцан магданоз
1/2 ч.чаша зехтин
1/4 ч.чаша лук
1-1/2 филета аншоа или друга подобна риба

За стека:
2 с.л.счукан чесън
1-1/2 ч.л.сол
1-1/2 ч.л.черен пипер
4 телешки или свински пържоли (филета), нарязана на късове

За украса:
1/3 ч.чаша сушени доматчета. |
Начин на приготвяне: |
Смесете продуктите за соса в кухненски робот и направете на пюре. Изсипете в съд и покрийте с готварско фолио.
В купа, смесете чесъна, солта и пипера. Натрийте по 1 ч.л.от сместа от двете страни на пържолите. Охладете, докато дойде време за приготвяне. Печете на скара.
Поднесете всяка пържола с 2 с.л. от зеления сос и 1 с.л.домати. |
Съвет на готвача: |
|
Питие: |
|
|
|
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|