| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
| Талиателите се сваряват в зеленчуков бульон до ... |
|
|
| Задушете каймата с лука.
Добавете пюрето, ... |
|
|
| Омесвате каймата, ситно нарязания лук и измития ориз. ... |
|
|
| Овесените ядки накисваме в прясно мляко и щом ... |
|
|
| Сваряваме телешкия мозък в подсолена вода.
След като ... |
|
Зелен стек |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:1 - 2 часа |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 За зеления сос:
3/4 ч.чаши накълцан магданоз
1/2 ч.чаша зехтин
1/4 ч.чаша лук
1-1/2 филета аншоа или друга подобна риба
За стека:
2 с.л.счукан чесън
1-1/2 ч.л.сол
1-1/2 ч.л.черен пипер
4 телешки или свински пържоли (филета), нарязана на късове
За украса:
1/3 ч.чаша сушени доматчета. |
| Начин на приготвяне: |
Смесете продуктите за соса в кухненски робот и направете на пюре. Изсипете в съд и покрийте с готварско фолио.
В купа, смесете чесъна, солта и пипера. Натрийте по 1 ч.л.от сместа от двете страни на пържолите. Охладете, докато дойде време за приготвяне. Печете на скара.
Поднесете всяка пържола с 2 с.л. от зеления сос и 1 с.л.домати. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
