| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за вегетарианска кухня |
 |
|
| В малка каничка или бурканче, с плътно затварящ се ... |
|
|
| Нарязаният на ситно лук запържваме в 4-5 с.л. олио. ... |
 |
|
| Сварете пастата във вряща подсолена вода.
Отделно ... |
|
|
| За да приготвите плънката, задушете лука до омекване. ... |
 |
|
| Сварете корите за лазаня според инструкциите на ... |
|
Ястие от пресни картофи |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне: |
| Готвене: 60 мин. |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 с.л.зехтин
2 стръка праз, накълцан
1 глава лук, накълцан
0,500 кг.пресни картофи, почистени с четка и нарязани на тънки филийки
3-4 ч.чаши зеленчуков бульон
2 с.л.лимонов сок
1-2 ч.чаша прясно мляко
3/4-1 ч.чаша кисело мляко
1 с.л.индийско орехче
1 с.л.счукан пресен магданоз
соли и пипер на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Загрейте мазнината в тиган и задушете до златисто праза и лука, за около 15 минути.
Прибавете картофите, бульона и лимоновия сок. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри 45 минути.
Оставете картофите да се охладят.
Разбийте сместа на пюре.
Върнете на огъня в по – дълбок съд и изсипете вътре киселото и прясното мляко (количеството е според желаната гъстота), и индийското орехче.
Овкусете на вкус.
Охладете в хладилника, преди да сервирате.
Сервирайте с магданоз. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
