| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за тестени изделия |
|
|
| Пресейте заедно брашното, содата и солта. Омесете ... |
|
|
| Намазвате тавичката с олио, изсипвате пакета с юфка и ... |
|
|
| Кой както иска да бърка, пече и яде
Само:
Содите в ... |
|
|
| Разбиваме всичко заедно с миксера и печем в ... |
|
|
| Всичко се разбива с миксер.
Взимат се корите и всеки ... |
|
Тутманик |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:40 минути |
| Готвене: 35 - 40 минути |
| Калории: |
| Описание: |
Рецептата е подходяща за сутрешна закуска или празничен повод. |
| Продукти: |
 5 яйца /единият жълтък се запазва за намазване/
500 гр. брашно
1 ч.чаша прясно мляко
1 кубче мая
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
1 ч.чаша кисело мляко
1 ч.л. сода
масло
сирене |
| Начин на приготвяне: |
Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и маята.
В киселото мляко се гаси содата.
В брашното се прави кладенче и в него се изспиват двете смеси, яйцата и солта.
Омесва се меко тесто, което се оставя в намазнена купа да втаса 20 минути, след което се разделя на три части.
С намазнени ръце се разстила върху плота първата част от тестото и върху него се посипва разтопено масло и натрошено сирене. По същия начин се прави и с останалите две топки тесто, които се наслагват върху първата.
Трите кори се завиват на руло, което се реже на 1 пръст дебели кръгове.
В намазнена тава "розичките" се нареждат в кръг и се намазват с разбития жълтък.
Тутманикът се пече на 200 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор около 40 минути, до златисто.
След изваждане от фурната тутманика се поръсва с вода и се покрива с кърпа.
Сервира се с кисело мляко.
|
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
айрян |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
