| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти от интернационална кухня |
|
|
| Задушете гъбите и чесъна, докато омекнат.
Добавете ... |
 |
|
| Пресейте заедно бакпулвера и брашното и оставете ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Нарежете пилето на големи парчета и го сложете в ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Измийте доматите и ги разполовете, отстранете ... |
 |
|
| Почистете добре октопода, сварете го и го охладете. ... |
|
Пица с рукола, прошуто и чери доматчета |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: 15-20 минути |
| Калории: |
| Описание: |
Това е традиционна италианска пица, която по оригинална рецепта се приготвя с прошуто /деликатес от осолено и изсушено при нормални условия свинско месо от бут/. |
| Продукти: |
 за тестото:
800 гр.бяло брашно
1 кофичка кисело мляко
1 чл.сода за хляб
1 яйце
щипка захар
1/2 ч.л.сол
1 кубче мая
за плънката:
свежа рукола
чери доматчета
прошуто или бекон
моцарела
доматено пюре
пармезан |
| Начин на приготвяне: |
За да приготвите тестото, разтворете маята с щипка захар в леко затоплена /не гореща!/ вода. Содата угасете в млякото. Добавете всички продукти към брашното и омесете меко тесто.
Сложете тестото в намазан с олио найлонов плик и го оставете да втаса. Уголемява размера си около 3 пъти.
Когато решите да приготвяте пицата, намажете обилно с мазнина тавата на фурната и разстелете тестото. Отгоре покрийте с доматено пюре, нарязан на тънко колбас и моцарела, нарзяна на филийки. Печете до зачервяване на крайчетата на програма пица или на 240 градуса. След изваждане покрийте пицата с измитите и добре подсушени листа рукола и нарязаните на две доматчета и настържете пармезана. Сервирайте веднага. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
червено вино |
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
