| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за предястия |
|
|
| Рецептата изпрати Гери Ламбрева
|
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Добре е да приготвите тези пуканки 1 или 2 часа преди ... |
|
|
| Измийте гъбите и ги нарежете фино. Задушете лука и ... |
 |
|
| Едно добро предястие, с атрактивен вид и лесно за ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета и ... |
|
Миди с бяло вино |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 6 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1 кг. черни миди, пресни
2 скилидки чесън
1/2 лимон /на резени/
200 мл.бяло вино
бучка масло
1/2 връзка магданоз
сол на вкус |
| Начин на приготвяне: |
Мидите се почистват старателно и се изплакват.
На дъното на тенджера се запържва чесънът. Когато започне да си променя цвета, се добавят останалите продукти, без магданоза.
Слага се капак на тенджерата и мидите се задушават около 15-20 минути /докато всички се отворят/.
Малко преди да се свалят мидите от огъня, се слага ситно накълцаният магданоз.
Снимка: pbs.org |
| Съвет на готвача: |
Може да се сервират върху филийки препечена франзела. |
| Питие: |
Изстудено бяло вино |
|
1. stelkina :
01.10.2013 15:43
|
Много обичам тия миди единственото е че аз запържвам и глава лук с чесъна |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
