| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
| Смесете чесъна, червения и черния пипер, розмарина и ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Сварете зеления фасул. Трябва да остане леко хрупкав. ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Накиснете фасула за една нощ.На другия ден го сварете ... |
 |
|
| Пригответе марината. Поставете месото в голяма купа ... |
|
|
| Месото, нарязано на едро, се задушава в мазнината ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
Телешки мозък с масло |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 5 |
| Трудност: 1 |
| Приготвяне: |
| Готвене: |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 750 гр.телешки мозък
100 гр.краве сирене
1 и 1/2 с.л. ябълков оцет
магданоз
черен пипер
олио за пържене |
| Начин на приготвяне: |
Сваряваме телешкия мозък в подсолена вода.
След като изстине се почиства от ципите и се нарязва на филийки.
Запържваме в половината масл, което сме сгорещили, от двете страни.
В другата част от маслото добавяме оцета и оставяме сместа да пови няколко минути.
Когато оцетът започне да пуши, добавяме сол, черен пипер и магданоз, накълцан на ситно.
Поднасяме телешкия мозък със соса. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
