| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с телешко месо |
 |
|
| Сгрейте фурната до 180 градуса. Смесете яйцето, ... |
|
|
| Ситно нарязаните лук и чесън запържваме в олиото. ... |
 |
|
| За да приготвите марината "Teriyaki" трябва да смесите ... |
 |
|
| Пригответе марината. Поставете месото в голяма купа ... |
|
|
| Каймата се омесва с подправките и се разстила върху ... |
|
Шиш кебап с бадеми и кус - кус |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 4 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:15 мин. |
| Готвене: 11мин. |
| Калории: 209 cal; 26g протеин; 10g мазнини; 3g въглехидрати; |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 600гр. обезкостено телешко филе, от гърба, нарязано на кубчета
2 с.л.олио
2 големи скилидки чесън, счукан
2 ч.л.къри
млян черен пипер
2 малки глави лук, всяка разрязана на 6
сол (на вкус)
1 с.л.пресен магданоз
1/4 ч.чаша бадеми
3/4 ч.чаша кус - кус
1 ч.чаша вряща вода
1/2 ч.л.сол
1 малък домат, нарязан на ситно |
| Начин на приготвяне: |
Нарежете пържолата на големи парчета. смесете олиото, чесъна, кърито и червения пипер. Поставете парчетата месо и лука в пластмасова торбичка; добавете марината и оставете да попие добре.
Наредете последователно месото и лука на шишчета. Поставете шишчетата на решетка върху дървени въглища, които обаче не трябва да горят прекалено силно.
Печете около 8 до 11 минути. Поръсете със сол, ако желаете. Поръсете с магданоз.
За кус - куса с бадеми: Задушете бадемите и останалата мазнина в малък тиган на средеен огън, за около 4 до 5 минути, или докато бадемите леко покафенеят, като бъркате често.
Издърпайте от огъня. Добавете кус - куса, врялата вода и солта, разбъркайте добре. Покрийте и варете 5 мин. Внимателно добавете доматите. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
