| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със свинско месо |
|
|
| Лукът и морковът се нарязват на ситно. Месото се реже ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
|
|
| Сваряваме джолана в подсолена вода. Обезкостяваме ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
 |
|
| В тенджера смесете бульона, лука, стафидите, кайсиите ... |
|
|
| В тенджера се задушава месото, нарязано на порции, ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
|
| Джоланът се измива добре и се залива със студена ... |
|
Вита баница със спанак и сирене |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 10 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:40 минути |
| Готвене: 1 час и 30 минути |
| Калории: |
| Описание: |
Идеална и питателна за почивните дни. |
| Продукти: |
 800 гр. бяло брашно
5 яйца
1мая за хляб
1 с.л. захар
1 с.л. сол
300 гр. спанак
150 гр. краве сирене
олио
оцет
хладка вода |
| Начин на приготвяне: |
Брашното се слага в голяма купа за месене, вътре се чукват 2 от яйцата, капват се по малко олио и оцет, за да може тестото да се дърпа лесно.
В чашка се слага маята с лъжица захар и сол, намачква се докато се разтвори напълно.
Добавя се към брашното и се долива с чаена чаша вода.
Замесва се не много меко тесто, ако има нужда се добавя още водичка или брашно.
Тестото се разточва първоначално с точилка докато се отпусне, след което започвате да го разтягате с ръце, колкото може повече и имате пространство.
Върху разточеното тесто се слагат още две разбити яйца, сирене и накълцания запържен и изстинал спанак.
Навивате на голямо руло и го усуквате хубаво. Втасва 45 минути, след което се намазва с последното разбито яйце и се пече на 250 градуса до златисто. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
1. iceapple :
26.06.2009 14:42
|
Забравих да добавя,че навитото голямо руло се слага в намазнена тава навито на охлюв и така се оставя да втаса. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
