Американска класика meat loaf /мийт лоуф/

Необходими продукти за 6 порции:

450 гр. крехко телешко месо, мляно
1/2 ч.чаша овесени ядки
1 голяма глава лук, накълцана наситно
1/2 ч.чаша кетчуп
2 с.л. вода
1/2 връзка магданоз
1/8 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намазнете незалепваща форма за печене с подходящи размери.

В голяма купа смесете мляното месо, овесените ядки, лука, кетчупа, водата, магданоза и черния пипер.

Объркайте продуктите добре.

С мокри ръце оформете от месото голямо руло, преместете го във съда за печене  и печете половин час, след което залейте рулото с още малко кетчуп и печете още около 20 минути, до получаването на хрупкава коричка.

Сервирайте ястието леко охладено с гарнитура от задушени зеленчуци.