РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ ПОДПРАВКИ -
Анасон Pimpinella anisum Анасон / Pimpinella anisum
Анасонът е едногодишно растение от семейството на ...
KОМЕНТАРИ
Бахар Pimenta officinalis Бахар / Pimenta officinalis
Родината на бахара (пимена) е Ямайка, която е и най ...
KОМЕНТАРИ (1)
Босилек Ocimum Basilicum Босилек / Ocimum Basilicum
Босилекът е тревисто едногодишно растение с голо ...
KОМЕНТАРИ (7)
Ванилия Vanilia planifolia Ванилия / Vanilia planifolia
Ванилията е от семейството на орхидеите. Родината на ...
KОМЕНТАРИ (2)
Дафинов лист Laurus nobilis Дафинов лист / Laurus nobilis
Родината на дафиновото (лаврово) дръвче са ...
KОМЕНТАРИ (6)
Девисил Levisticum officinale Koch Девисил / Levisticum officinale Koch
Девисилът е многогодишно растение, представител на ...
KОМЕНТАРИ (6)
Джинджифил Zingiber officinale Джинджифил / Zingiber officinale
Джинджифилът произлиза от Индия и Китай. Достига ...
KОМЕНТАРИ (1)
Джоджен Mentha viridis L Джоджен / Mentha viridis L
Джодженът (Mentha spicata, син. M. viridis) е многогодишно ...
KОМЕНТАРИ
Див чесън Allium schoenoprasum Див чесън / Allium schoenoprasum
Дивият чесън е от семейството на лука. (Alliaceae). ...
KОМЕНТАРИ (1)
Естрагон (тарос) Artemisia dracunculus Естрагон (тарос) / Artemisia dracunculus
Естрагонът /тарагон, тарост/ е многогодишна ...
KОМЕНТАРИ (1)
Всички подправки »
Начална » Подправки » Салвия
Име: Салвия / Salvia officinalis
Описание: Родината на салвията са някои страни по Средиземноморието - Франция, Испания. Сега е широкоразпространено растение в цяла Централна Европа.

Тя е популярен полухраст (височина 30 - 60 см.), който се отглежда като декоративно растение, но заради силния си аромат се отглежда и като подправка. Цъфти през юни и юли, с дребни, виолетови цветове, разположени в съцветия във формата на клас. Листата на градинския чай са вечнозелени, продълговати и покрити с мъх. От тях се разнася и ароматът на растението.

Салвията има много разновидности, сред които по - известни са: Berggarte (с обли листа и компактен растеж, Tricolor (листата в основата са сребристозелени, а по краищата стават бледо жълти до пурпурни), Salvia lavandulifolia.

След като салвията прецъфти, тя трябва да се ореже до 1/3 от височината си, за да продължи да расте комппактно.

Салвията предпочита горещи и слънчеви места, с умерено суха, добре отцеждаща се почва, в която да има варовик (в диво състояние расте по каменисти склонове, в масиви от хвойна).
Размножаване: Размножаването става чрез резници в началото на лятото.

Салвията се комбинира добре в лехи с гипсофила, лавандула, сантолинат, розите.

Салвията придава на салатите, супите, ястията от яйца, месо и зеленчуци, неповторим вкус. Листата се използват обикновено изсушени. Трябва да се има предвид, че изсушената салвия има по - силен, леко кисел вкус.

Използва се за ароматизиране на оцети и чай. Използва се също в парфюмерията. С нея могат да се ароматизират дрехите в гардероба. Облекчава сърбежа при ухапване от насекоми, поради своето антисептично и противовъзпалително действие. Настойката от салвия се използва за гаргари при възпалено гърло. Помага на храносмилането и при нередовна менструация.
Рецепти с Салвия:
Риба хек със зелен сос
Лазаня с тиква и печурки
Салата от ориз и зеленчуци

КОМЕНТАРИ

1.  Юлия :
17.03.2007 21:13
По-гадно нещо не бях мирисала.Не знам как го слагат в манджа.
2.  Salviq Fan :
25.01.2008 17:47
A ti uvajaema qvno nqma6 nikakav vkus. 4obanka. salviqta e edno ot trite sredizemnomorski zaduljitelni ingridienti. Salviq-Lavandula-Rozmarin. A i 6tom gotvi6 mandji, po dobre si slagai sobstvenite laina, 6te ti e po vkusa togava. Fuck oFFFF
3.  жанчето :
20.02.2008 10:03
Салвията е страхотен чай против киселини. Обожавам го.
4.  Ludmila7 :
08.04.2008 10:53
Чудесен чай срещу горещите вълни по време на климактериума!
  Всички коментaри (4)

Нов коментар
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2020 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook