РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия

Дива гъска на фурна

Оскубаната и почистена гъска накиснете в подсолена ...
Мусака с патладжани

Мусака с патладжани

Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и ...
KОМЕНТАРИ (1)

Лодки от тиквички

Тиквичките се измиват, почистват се от дръжките и се ...

Запеканка

Картофите и яйцата се сваряват, обелват се и се ...
Спагети с пушено филе и синьо сирене

Спагети с пушено филе и синьо сирене

Запържват се лукът (нарязан на ситно), морковите ...
KОМЕНТАРИ (1)
Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Ризото със зеленчуци

Ризото със зеленчуци


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 2
Приготвяне:
Готвене: 20 минути
Калории:
Описание: Оригинална рецепта Карлос Аргиняно, превод и адаптация Северина Самоковлийска

В оригинала тази рецепта се приготвя с хамон (пушен по специален начин бут), но аз я правя с бекон, защото хамонът има специфичен вкус, който не допада на всеки, а и не се намира на българския пазар.

Продукти: 100гр. гъби от консерва
100гр. бекон на кубчета (50-60 гр. хамон)
1 морков
1 глава лук
1 пилешко бутче (или пилешки гърди)
100 гр. грах
1ч.ч. ориз
1,5 л. зеленчуков бульон (количеството е приблизително)
1 к.л. шафран
черен пипер, сол
Начин на приготвяне: В дълбок съд се запържват лука и зеленчуците. Добавя се бекона, после и месото, нарязано на ситно. Овкусява се с шафрана, слага му се сол и черен пипер. Слага се ориза се запържва до стъклено. Започва да се долива бульон по малко и се бърка. След като оризът поеме бульона, се добавя още. Ври при непрекъснато бъркане до пълното приготвяне на ориза. Оставя се да къкри на слаб огън няколко минути. (Време на варене с ориза – 15-16 мин.)
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  dessyhim :
17.06.2008 09:58
Хамона се намира на пазара но е доста скъп, аз лично съм продавала, и знам фирми които го правят, но идеята за бекон е мн по добра, защото хамона е с доста страннен бих казала вкус.
  Всички коментaри (1)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа    
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2018 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook