РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия
Ястие с ориз и броколи

Ястие с ориз и броколи

Задушете лука и целината до омекване. Смесете ...
KОМЕНТАРИ (1)
Вкусни тортелини

Вкусни тортелини

От бульона запазете 1-1/4 ч.чаши. Останалият сложете да ...
Лазаня с тиква и печурки

Лазаня с тиква и печурки

Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в ...

Талиатели с вкусен сос

Сосът се приготвя в кухненски робот и се изсипва ...

Лесна паста примавера

Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Дива гъска на фурна

Дива гъска на фурна


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 4
Трудност: 3
Приготвяне:
Готвене: 2 часа и 30 минути
Калории:
Описание:
Продукти: 1 дива гъска
2 врзъки магданоз
3 глави лук
2 ябълки
1/2 щ.л. мащерка
2 парчета бекон
1 ч.чаша червено вино, сухо
1 морков
1 с.л. нишесте
1 стрък целина
1 ч.л. сол
1 дафинов лист
Начин на приготвяне: Оскубаната и почистена гъска накиснете в подсолена вода за едно денонощие.
Отцедете добре и подсушете гъската. Вкарайте във вътрешността и 2 глави лук и две ябълки, разрязани наполовина. Поставете я в тавичка, с гърдите нагоре и я покрийте с две големи парчета бекон. Печете до покафеняване на 240 градуса, докато беконът стане хрупкав. Изхвърлете отделилата се мазнина и я хвърлете. Махнете бекона. В тавичката сложете едро нярязаните глава лук, морков и целина, мащерката, дафиновия лист и ситно нарязания магданоз, бульона, виното и 2 ч.чаши вода.
Покрийте и печете на 190 градуса 2 - 2, 5 часа. Месото е готово, когато започне да се отделя от костите.
Извадете пълнежа от гъската. Отделената течност от печенето сгъстете с разтвореното в 2 с.л. студена вода нишесте.
Гарнитура - варен ориз.
Съвет на готвача:
Питие: вино
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2020 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook