РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия
Романтично предложение

Романтично предложение

1.Кренвиршите се изрязват по дължината, но не докрая, ...
KОМЕНТАРИ (3)

Черен дроб с лук

В мазнината се задушава лукът, нарязан на тънки ...
KОМЕНТАРИ (3)

Ризото с гъби

Загрейте мазнината в тиган. Задушете лука, до ...

Пилешко калцоне с бутертесто

Месото се залива с вода, добавят се половин морков и ...
Великденска херинга

Великденска херинга

Празнична херинга за Великден
Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Руло ''Стефани'' в бутер тесто

Руло ''Стефани'' в бутер тесто


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 6
Трудност: 2
Приготвяне:1.30-2.00 ч.
Готвене:
Калории: 350
Описание: Руло от кайма и яйца в тестена обвивка, нетрадиционно изпълнение с атрактивен външен вид.
Продукти: 2 листа бутер кори
4 яйца
150 гр. праз
1 супена лъжица олио
500 гр. кайма
1 глава лук
3 супени лъжици галета
черен пипер, червен пипер
сол
Начин на приготвяне: Сварете твърдо две яйца и ги оставете да изстинат.
В тиганче запържете нарязаният на кръгчета праз около 5 мин. Смесете в друг съд каймата, галетата, 1 сурово яйце, накълцания лук, солта и пипера. Размесете го добре до хомогенна смес.
Обелете яйцата и ги поставете в средата на каймата. Oформете самун от нея.
Върху набрашнена маса разстелете бутер тестото. Уверете се, че е достатъчно голямо, за да обгърнете рулото отвсякъде. Посипете тестото с запържения праз, размажете белтъка на последното яйце и завийте каймата вътре, за да се получи руло.
Намаслете хубаво една тавичка, поставете рулото и го намажете с жълтъка на последното яйце и олио.
Добре е да сложите загърнатата страна на рулото отдолу за по-добър визуален ефект.
Поставете в предварително загрята фурна (180 °С) и печете около 45 минути. Ако се налага, покрийте тавата през последните десетина минути.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  JRoger :
08.03.2005 08:26
Това с бутер тестото е много хубаво, ама трябва да се внимава с фурната
2.  стеф :
20.02.2006 13:50
според мен каймата няма да може да се изпече в бутер тестото защото е в сурово състояние
3.  галя :
30.01.2007 14:23
аз мисля че ще стане много мазно рулото
4.  гери :
20.08.2007 17:15
бутер тестото се изпича много бързо, с тази сурова кайма-не знам....Според мен ще остане сурова.
5.  веселина :
17.10.2007 10:33
Рулото става страхотно и каймата се изпича добре. Аз слагам 4 сварени яйца в каймата и кисели краставички. На бутер тестото правя нарези 2 см. за да може да се изпари течността от каймата, също и в долната част защото иначе става много водно и долната част става теклява. Към празът може да се добавят гъби, а ако няма праз може и с лук.
  Всички коментaри (5)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  Имоти   Работа      
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2018 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook