РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с пилешко месо

Печена кокошка (пуйка) с чесън и глазура от мед

Глазурата от мед и чесън дава на кокошката ...
Пай с пиле

Пай с пиле

Задушете лука, морковите и целината в 2 с.л. масло, до ...
Пилешки бутчета с картофи

Пилешки бутчета с картофи

Към рецептата по желание могат да се добавят още ...
Панирано пиле с паприка

Панирано пиле с паприка

Разбъркайте в купа брашното със солта, черния и ...
KОМЕНТАРИ (2)
Пилешки шишчета с лют сос

Пилешки шишчета с лют сос

Смесете няколко лъжици кисело мляко с кафявата захар ...
KОМЕНТАРИ (1)
Всички рецепти от рецепти с пилешко месо »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти с пилешко месо » Зимна пилешка гозба

Зимна пилешка гозба


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 5
Трудност: 2
Приготвяне:4 часа
Готвене:
Калории:
Описание: Пилешко със зеленчуци, ечемик, пащърнак и др. - идеално за укрепване на организма в студената вечер!
Продукти: шепа ечемик
1 пиле, голямо, разчленено и почистено
1 чаша олио
1-2 почистени моркова
1-2 корeнa обелен пащърнак
2 стръка праз
1 голяма или 3 по-малки глави лук, обелени
Няколко дафинови листа, 3-4 стръка мащерка, риган и др.
4-5 средни картофа
връзка магданоз
Начин на приготвяне: За това готвене ще имате нужда от голям, дълбок тиган с дръжка, в който да можете да поберете пилето.
Сварете ечемика в солена вода, около 20 минути - докато омекне, и го отцедете.
Запържете леко пилешките парчета - да покафевеят, на не много силен котлон. Пренесете ги в тава.
През това време пригответе нарязани на едро моркови, праз и пащърнак. Лукът се нарязва на резени. След като извадите парчетата пиле, сложете ги в тигана докато омекнат (но без да хващат още цвят).
В отделна тенджера загрейте достатъчно вода, за да можете да залеете пилето.
Отцедете олиото от тигана със зеленчуците, върнете пилето при тях и сипете подправките, с изключение на магданоза, и залейте с горещата вода. Сега е моментът да добавите малко сол и може би черен пипер.
Добавете картофите - най-добре става с необелени пресни картофчета, иначе трябва да се белят - нарязани на кръгчета, и ги посипете отгоре над пилето.
Покрийте съда и го сложете във фурната на 170 °С за час и половина, докато омекнат пилето и зеленчуците. Сега усилете фурната (около 200 °С) и махнете капака за около 30 мин. - би трябвало да е достатъчно картофите да станат златисто - кафяви.
Отсипете внимателно мазнината от соса, и посипете с магданоза.
Сервира се в плитки чинии, посипано с черен пипер.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook