РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с пилешко месо
Зимна пилешка гозба

Зимна пилешка гозба

Пилешко със зеленчуци, ечемик, пащърнак и др. - ...
Пай с пиле

Пай с пиле

Задушете лука, морковите и целината в 2 с.л. масло, до ...

Пиле с ориз

Сварявате пилето заедно с моркова, нарязан на малки ...

Пиле жулиен

Рецептата изпрати Валя.
Пиле с фета

Пиле с фета

В малка купа смесете сиренето и ригана. Направете ...
KОМЕНТАРИ (2)
Всички рецепти от рецепти с пилешко месо »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти с пилешко месо » Печено пиле с червено вино и сметанов сос

Печено пиле с червено вино и сметанов сос


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 4
Трудност: 3
Приготвяне:10 минути
Готвене: 80 минути
Калории:
Описание:
Продукти: 1 пиле, почистено от излишните мазнини
1/2 лимон
2 скилидки чесън
1 с.л.накъсани листа градински чай
сол и черен пипер на вкус
4 големи моркова, нарязани на кръгчета
1 цяла глава чесън
1 ч.чаша сухо червено вино
1 1/2 с.л.брашно
1 ч.чаша пилешки бульон
3 с.л.заквасена сметана
Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 220 градуса.
Почистете пилето старателно и го поставете в кръгла тавичка. Във вътрешността му сложете лимона, двете скилидки чесън, градинския чай и сол и пипер на вкус. Около пилето подредете морковите и главата чесънa. Поръсете пилето със сол и пипер и отвън и излейте отгоре 1/3 от виното.
Печете пилето 15 минути, след което намалете температурата до 180 градуса. На всеки 20 минути, доливайте още от виното, тйъ като то се изпарява постепенно. Пилето е готово, когато, набодено с вилица, пуска бистър светло жълт сок, а не кървав (розов).
Извадете пилето в плитка чиния и го увийте (но не стегнато) в готварско фолио, за да остане топло.
Тигана със соса от печенето, поставете на котлона, на среден огън. Запържете брашното, като бъркате добре. Добавете бульона.Оставете да къкри 2 минути. Добавете сметаната, сол и пипер на вкус и оставете на котлона още 5 минути, докато сосът започне да се сгъстява.
Нарежете пилето на филийки. Сервирайте, полято със сос, а за гарнитура, разпределете по чиниите печените моркови и чесъна.
Съвет на готвача:
Питие: вино, бира
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

         
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2017 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook