| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти със заешко месо |
|
|
| Месото се измива добре и се вари (около 1 час) заедно с ... |
| KОМЕНТАРИ (1) |
 |
|
| Отделно се запържват месото и лука, докато си ... |
|
|
| Нарязаният на парчета заек се запържва в разтопеното ... |
| KОМЕНТАРИ (2) |
|
Заек в гювеч |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 8 |
| Трудност: 2 |
| Приготвяне:30 минути |
| Готвене: 2 - 3 часа |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 1/2 заек
2 - 3 големи моркова
1/2 буркан домати, избелени
500 гр.картофи, нарязани на едро
2 глави лук
1 връзка магданоз
1 с.л.чубрица
4 -5 с.л.олио
сол на вкус
1 с.л.червен пипер |
| Начин на приготвяне: |
Заешкото месо се измива старателно и се нарязва на порции.Запържва се до златисто от двете страни в тиган, след което се прехвърля в глинен гювеч, заедно с едро нарязаните заленчуци и мазнината от пърженето.
Ястието се подправя със сол, черен и червен пипер на вкус, чубрица и магданоз и се залива с вода (трябва да остане един пръст над продуктите). Пече се с капак на температура 200 градуса, 2 -3 часа, до готовност. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
вино, бира |
|
1. Milena :
14.02.2008 16:48
|
По този начин заека става страхотен , поздравления за готвача:) |
|
Имоти
Работа
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
