РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия
Вълча баница

Вълча баница

Вълча баница с месо и гъби, само за гладни хора!
KОМЕНТАРИ (7)

Лесна паста с печени домати

Пастата се сварява във вряща подсолена вода, ал ...

Дроб-Сарма

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, ...
KОМЕНТАРИ (1)

Дробчета по селски

Дробчетата се подсушават с помощта на салфетка, ...
KОМЕНТАРИ (4)
Сарми  със зелеви листа

Сарми със зелеви листа

Листата от зелката се отделят едно от друго, като ...
KОМЕНТАРИ (3)
Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Задушено зеле с гъби

Задушено зеле с гъби


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 4
Трудност: 1
Приготвяне:
Готвене:
Калории: 220
Описание:
Продукти: 500 г пресни гъби - рижийки, манатарки или други по избор,
1 кг прясно зеле,
1 кисела краставичка,
1 глава лук,
2 суп.лъж. доматено пюре,
1-2 чаени лъж. захар, суп.лъж. масло; сол, пипер и дафинов лист на вкус.
Начин на приготвяне: Зелето се нарязва ситно и с маслото и малко вода и оцет се задушава около 40 минути. Добавят доматеното пюре, ситно нарязаната краставичка, захарта, солта и подправките и се оставят на огъня за още 15-20 минути.
Гъбите се почистват, измиват и кипват за около 10-15 мин, след което се отцеждат, нарязват на дъгички и запържват в маслото. В същата мазнина се запържва и лукът и се смесва с гъбите и солта и пипера. Половината от задушеното зеле се изсипва в тавичка, върху него се разполага гъбената смес и се покрива с останалото зеле. Отгоре се поръсват галета и малко масло и се запича.
Ястието може да се приготви и от кисело зеле, като се заменят пресните гъби със сушени или мариновани.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

  Няма добавени коментaри към тази статия.



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

         
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2021 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook