РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия
 Кюфтета по Цариградски

Кюфтета по Цариградски

Месото се омесва с предварително накиснатия в ...
KОМЕНТАРИ (1)
Романтично предложение

Романтично предложение

1.Кренвиршите се изрязват по дължината, но не докрая, ...
KОМЕНТАРИ (3)

Лазаня с тиквички

Сварете лазанята ал денте (до полуготовност) във ...

Френско кюфте

Каймата, пасираните картофи и подправките се ...

Омлет с кайма

Каймата се задушава в половината мазнина, заедно с ...
Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Боб в гърне

Боб в гърне


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 6
Трудност: 1
Приготвяне:20 мин.
Готвене: 2 часа
Калории:
Описание: Много вкусно.
Продукти: зрял боб (фасул) - 2 ч.ч.
кромид лук - 1 глава
праз лук - 1/2 стрък (или 1 глава кромид лук)
морков - 1 бр.
джоджен - 1 ч.л.
чубрица - 1 ч.л.
олио - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
магданоз - 1 китка
вода
Начин на приготвяне: 1. Почистеният и измит боб се накисва за през нощта във вода.
2. Лукът и моркова се нарязват на дребно и заедно с боба се изсипват в голямо глинено гювече.
3. Добавят се джоджена и чубрицата и всичко се залива с вода така, че водата да остане около един пръст под капака.
4. Ястието се слага във фурна или на печката да ври докато бобът омекне. През това време се следи водата да не изври.
5. Червеният пипер се запържва с олиото в тиган след което с черпак в тигана при непрестанно бъркане се сипват 2-3 черпака от сварения боб.
6. Съдържанието на тигана се изсипва в гювечето, разбърква се и се оставя да поври няколко минути.
7. Преди сервиране ястието се поръсва с магданоз.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  dan4eto :
21.01.2007 11:42
az ne obi4an po-princip bob no tazi recepta 6te q probvam
2.  елена :
16.01.2008 08:40
дали се постига същия вкус на боб в гърне ,приготвен на котлона както този на дървени въглища примерно?
3.  дед :
28.09.2008 09:35
ленче на какъв уред ще вариш боба му е все едно важното е да му осигуриш един постоянен огън нито много силен-нито много слаб просто да къкри.в рецептата неправелно е записано "глинено гювече".става въпрос за глинено гърне.освен това след като ври 10-15 мин. водата се изхвърля и се налива нова.това се прави да не стане боба музикален(пръцлив).
4.  вичев :
06.11.2010 23:47
драги ми смехурковци,никога ли не сте чували за бавно говене.всичко що се готви в грънци е
от тази малко позабравена кухня.заповядаите в
боженци във вичевата къща и ще си похапнете
бобец в гърне.при мен се приготвя по традицион
ния начин-цяла нощ си къкри в джамала
  Всички коментaри (4)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа    
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2019 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook