РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за основни ястия

Картофен огретен с гъби и праз лук

Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се ...
Пиле с бира по чешки

Пиле с бира по чешки

Пияно пиле по чешки
 Мусака по гръцки

Мусака по гръцки

Нарежете патладжаните на кръгчета и ги наредете в ...
KОМЕНТАРИ (10)
Паниран Шницел

Паниран Шницел

Месото се нарязва на 5 еднакви парчета, след което се ...
KОМЕНТАРИ (4)

Запеканка

Картофите и яйцата се сваряват, обелват се и се ...
Всички рецепти от рецепти за основни ястия »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за основни ястия » Капама

Капама


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 2
Приготвяне:
Готвене: 3 часа
Калории:
Описание: Ястието е подходящо за новогодишната трапеза и се приготвя на предния ден.
Продукти: свински вратни пържоли
пилешко месо
свински пушени гърди или пушен бекон
карначета или сурова наденица
кисело зеле - нарязано
ориз
Количеството на продуктите зависи от броя на гостите.
Начин на приготвяне: Всички продукти се редят в глинен съд в следната последователност: На дъното - зеле, поръсено с червен и черен пипер, пържолите, зеле, пилешкото месо, зеле, карначета, зеле и най отгоре застиламе с пушените гърди. Между редовете поръсваме ориз, черен и червен пипер. Сол не е необходима, тъй като зелето и колбасите са солени. Завиваме всичко с две-три цели листа от зелето, захлупваме и слагаме във фурната поне за три часа на 150 градуса. Не се слага никаква вода.

Съвет на готвача: Рецептата изпрати г-жа Милена Аначкова
Питие: червено вино
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  Юлия :
18.12.2006 11:43
Относно капамата: Приготвяме я за 25 на обяд и е много вкусна с малки изменения аз слагам сърмите от бъдни вечер ,ако са дошли в повечко-постните с киселото зеле ,кървавица 1 парче , пържоли също , наденица-сурова , за вкус , пилешко също ,но слагам и кимион обогатява вкуса на киселото зеле .Приятен апетит!!
2.  x123 :
04.01.2007 10:12
Много вкусно става, ако се добави и малко кървавица.
3.  Георги :
08.02.2007 18:59
Тази рецепта не е оригиналната, а оригиналната е много по вкусна от останали рецепти за капама. Да знаете от мен!!!!!!!!!!!!!!!!
4.  Елена :
15.02.2007 21:06
Това не е рецептата за истинската капама.Не се слага карначета или сурова наденица а се слага суджук и кървавица нито пушен бекон а се слага телешко месо ,свинско и пилешко месо.Слага се и бяло цвекло.Много е вкусна повярваите ми.
5.  kalina :
25.02.2007 16:03
zad1ljitelno se slaga i su6ena manatarka
6.  mimi :
01.08.2007 22:16
моят дядо беше ловец и ми готвеше капама със заешко имам някъде рецептата и като я намеря ще ви пиша, за сега само си спомням че не беше в глинен съд а в обикновена емайлирана тенджера като залепяше капака с тесто и не я слагаше във фурната а върху печката и дали защото беше на дърва но вкусът беше неповторим
  Всички коментaри (6)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2019 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook