Торта с шоколадов мус и лешникова коричка

1. Яйцата се разбиват със захарта, докато стане пухкава смес. Добавя се разтопеното масло. Разбърква се. Постепенно се изсипват брашното и какаото, които предварително се пресяват. Сместа се изсипва в тава, която е покрита с хартия за печене. Пече се в загрята на 150-160 С фурна, 30-40 минути.
2.Лешниковата коричка се приготвя, като лешниковите ядки и корн флейксът се смилат. Шоколадът се разтапя и се налива прясното мляко. Разбърква се и се добавят лешниковите ядки и корн флейкса. Сместа се разпределя в кръгла форма, която предварително е покрита с алуминиево фолио и е намазнена. Оставя се да се охлади.
3. В малка тенджерка се кипва водата и се смесва с течния шоколад, налива се ликьорът, половината се добавя към разбитата сметана. А другата се запазва така.
4. Блатът се разрязва през средата, докато е топъл. Едната част се поставя върху лешниковата коричка, полива се с Ѕ от запазения шоколадов сос, върху него се нанася муса. Нанася се шоколад и върху другата основа. Тя се обръща върху първата. Покрива се с останалия шоколадов мус. Оставя се да сотлежи поне 6 часа и се поръсва с какао.