250 мл сметана 250 мл прясно мляко 4 жълтъка 3 - 4 с. л. захар 2 с. л. нишесте
Начин на приготвяне:
1. Млякото и сметаната се наливат в тенджера. Сместа се сварява, оставя се да отлежи 1 час и след това се прецежда.
2. Жълтъците се разбиват със захарта и нишестето. Постепенно при тях се налива прецедената млечна смес. Всичко се връща на котлона и се вари на слаб огън, докато се сгъсти, като непрекъснато се бърка. Докато е топъл, кремът се налива в малки купички и се
консумира.
В интерес на истината не съм го пробвала , но прочетох внимателно рецептата и ми хареса , ще го пробвам още днес и ше пиша за резултата . Предпочитам кремчетата пред тортите , макар че и те са вкусни , правила съм , но за тях се изисква повече време , а в случая нямам толкова .
Имоти
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
