РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за десерти
Сутляш (сутляч)

Сутляш (сутляч)

Оризът се сварява, като се оставя леко твърд. Млякото ...

Сладкиш на Петя

Содата се прибавя към киселото мляко и се оставя 5 ...
KОМЕНТАРИ (4)
Крем с извара и моркови

Крем с извара и моркови

С тази рецепта поне за кратко можете да се преборите ...
KОМЕНТАРИ (1)

Десерт Mon amour

Нарежете плодовете на малки кубчета, добавете ...
Тиквени палачинки

Тиквени палачинки

Идеалeн десерт за празника Хелоуин.
KОМЕНТАРИ (1)
Всички рецепти от рецепти за десерти »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за десерти » Шоколадов Наполеон

Шоколадов Наполеон


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 3
Приготвяне:
Готвене:
Калории:
Описание:
Продукти: 1 пакет точени кори
100 г. шоколад
1/2 литър прясно мляко
5 жълтъка
120-150 г. захар
4 с. л. брашно
125 г. масло
50 г разтопено масло за намазване
1 капсула ванилия /2 пакетчета на прах/
какао за поръсване
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне: 1.Прясното мляко се сварява.
2. Маслото се нарязва на кубчета.
3.Жълтъците се разбиват със захарта и брашното и постепенно се налива горещото мляко. След това сместа се връща на котлона да кипне, докато се сгъсти, като непрекъснато се разбърква. В края на варенето на крема се слага шоколада и сместа се ароматизира с ванилия. Добавят се кубчетата студено масло. Продължава да се бърка. След като маслото се поеме, кремът се оставя да се охлади, като се покрива с капак или фолио.
4.Три по три корите се поставят в правоъгълна тава, като най-горната кора и на трите пласта се намаслява, общо трябва да станат 9. Разрязват се на ромбчета. Запичат се за 10-15 минути, в предварително загрята фурна на 150С. След това ромбчетата се изваждат и се разделят. Всяка порция се оформя, като се нареждат едно върху друго ромбчета и между пластовете се разпределя крема, най-отгоре крем не се слага, а се поръсва с какао и пудра захар. Преди консумация трябва да се остави в хладилник за 2 часа.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  лени :
12.10.2007 18:00
това нещо е чудно!ако се разбият белтъците и се прибавят към крема става още по-приятно
2.  мимка :
10.02.2008 17:05
а при мен не стана :( Крема се пресече при варенето, въпреки че котлонът беше на 2.
3.  ivark :
11.03.2008 13:14
ей сега го направих в млековарка и се получи.като истине ще прибавя разбитите на сняг белтъци да видя какво ще стане.
4.  gav70 :
30.09.2010 00:02
получава се добре и с бутертесто вместо с кори.
  Всички коментaри (4)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2018 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook