Черешов десерт

Загрява се фурната до 180С. 6 форми за крем-карамел се намазват с масло. Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се с миксер и при непрекъснато разбъркване се налива прясно мляко. Смесва се със сметаната, плодова ракия и ликьор. Разбива се и поставя щипка сол. Черешите се почистват от костилките и разпределят във формите за крем. Отгоре се изсипва сместа. Десертът се пече около 35 мин. или докато се получи кафява коричка. Изважда се и се украсява с цветна захар.