РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за десерти
Шоколадови сладки с малини (брауни)

Шоколадови сладки с малини (брауни)

Загрейте фурната до 160 градуса. Намазнете и ...
KОМЕНТАРИ (3)
Бързи и лесни бонбони

Бързи и лесни бонбони

Смесват се захарта и водата. Отделно в горещата вода ...
KОМЕНТАРИ (1)
Тиквени палачинки

Тиквени палачинки

Идеалeн десерт за празника Хелоуин.
KОМЕНТАРИ (1)

Ябълков пудинг

Разбиваме яйцата със захарта, до кремообразна ...
Летен десерт с ягоди

Летен десерт с ягоди

Разбийте крема сиренето и захарта с помощта на ...
Всички рецепти от рецепти за десерти »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти за десерти » Крем – карамел

Крем – карамел


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 0
Трудност: 2
Приготвяне:1/2 час
Готвене: 3 часа
Калории:
Описание:
Продукти: 8 яйца
1 л.прясно мляко
1 и 1/2 ч.чаша захар
2 ванилии
5 – 6 с.л.захар за карамела
Начин на приготвяне: Яйцата се бият със захарта, на пяна. Добавят се млякото и ванилията.
Приготвя се карамелът, като се бърка непрекъснато и се разпределя по купичките.
Когато карамелът на дъното се втвърди, се разпределя яйчната смес. Кремът се пече на водна баня ( водата трябва да стига един пръст под ръба на формичките), на 130 - 140 градуса, 3 часа.
Съвет на готвача:
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  ХХ :
02.05.2006 10:04
Незнам кой писал тази рецепта, но не мисли ли че 3 часа за приготвяне на крем карамел са страшно много време.....
2.  евгени :
14.10.2006 21:36
които е писал е много точно написал 3 часа са за печене то може и за половин час но няма ништо да стане
3.  Били :
02.11.2006 13:13
Ако водата ,която се поставя за водна баня е доста топла,фурната на 200гр.,карамелът става страхотен и за около 45 минути.Защото на 130 той не се пече,а се суши,шегичка
4.  Габи :
10.02.2007 16:23
И аз съм пекла крема за 3 часа, споко не се суши, а става перфектен. Ако се сложи на 200 градуса водата ще заври и ще стане на шупли... все пак помнете водата завира от 100 градуса нагоре...
5.  силви :
11.02.2007 16:46
А аз пека крема не на водна баня а направо така във фурната ефекта е същия без много главоболия. И какви са тези 3 часа това да не би да е пълнена пуйка товае просто крем, който се пече за не повече от 30мин.
6.  CooL_mAn :
24.04.2007 11:02
Тоя крем карамел 3 часа му е множко.Той става за 3 мин. на 1400
7.  Плами :
13.05.2007 16:22
Вече 4-ти път пека крем карамела в новата си фурна и нищо не става.Пека на най различни програми и градуси и се пресича.
8.  СЛАВИНА :
25.08.2007 20:52
Направих рецептата, но не съм допрочела на колко градуса се пече, затова го пекох първо на 90 градуса час и половина, не стана нищо и след това го увеличих на 120 градуса за още час и половина. Стана перфектен, досега не бях правила крем-карамел без шупли.
9.  Юлиана :
30.11.2007 17:10
искам да питам дали крема ми ще стане защото изсипах сместа преди захарта да се е втвърдила?
10.  анна :
23.12.2007 23:25
ако замените една трета от млякото със течна сметана и сложите само няколко белтъка вместо целите яйца стават чудеса...моят опит е на водна баня, водата да е гореща и се пече 50 минути при 180-200 градуса
11.  Герито :
18.01.2008 10:29
Сега отивам да правя и аз крем карамел. За първи път ще ми е и малко се притеснявам.. печенето ми е най-проблемно. Обърках се от различните съвети за градуси и времетраене на печене. Дано излезе нещо сполучливо в крайна сметка. :)
12.  f :
07.02.2008 19:01
Някъде четох , че нетрябвало водата да завира, за щото става на шупли(мехурчета)трябва да се долива по малко студена вода .
А иначе какъвто и да стане до сега все се е изяждал.
13.  denie :
21.02.2008 18:37
abe krem karamela stava na 220 gradusa idealen za okolo 30 min,i se slaga v studena furna,ne predvaritelno zagrata na vodna banja.stava strahoten bez 6upli.
14.  AchoX :
21.03.2008 14:34
Много добре се получава.
Пека го около 2-2.5 часа на 150 градуса. Перфектен
15.  герито на 15 год :
22.03.2008 17:53
не на 13- 140 нито пък 150 градуса и не за 3 часа е приготвянето а на 200градуса за 45 мин
16.  герито на 15 год :
22.03.2008 17:54
130 извенете
17.  весингито :
22.03.2008 17:56
бе вие които сте писали 130 140 -150 градуса вие да не му духате
18.  мименцето :
22.03.2008 17:58
зависи от вас колко бързо искате да се направи
19.  герито на 15 год :
22.03.2008 18:02
пробвах и не се пресича
20.  лилито :
22.03.2008 18:05
на право трябва да се промени много е объркана
21.  12 :
22.03.2008 18:06
това да не за някои ресторант
22.  ЖЕНИ :
06.04.2008 19:31
бихте ли ми казали колко време да го пека , тъй като вече го пека около час, но нищо не става. Пека го на 150гр. МОЛЯ ВИ ЗА СЪВЕТ!!!
предварително блогодаря!
23.  shinka :
08.05.2008 13:27
privet i ot men.sled malko 6te pravia krem karamel i 6te vi pi6a kakvo se e polu4ilo.az go peka na max kato dolivam studena voda za da ne zavri.jelaia vi uspex.
24.  shinka :
10.05.2008 09:57
крем карамела стана страхотен,имах гости и те много го харесаха
25.  Tortuga :
07.07.2008 20:41
Za vsi4ki tezi absolutni negramotnici koito sa pisali 4e sa pekli krema na 200 gradusa - hora, osyznaite se za boga. Tova e super nejno krem4e tip sufle. Daje dobrite maistori go prigotvqt na para..tova deto go pravite na 200 e vsi4ko drugo no ne i krem karamel gladi4yk i bez shupli.
26.  Мен :
26.09.2008 16:47
Заката е да се надуе фурната до 200 градуса и да се долива студена вода чат пат
27.  radost :
10.10.2008 16:06
ot godina ne sam qla ei sega otivam da si go gotvq ko 6te i samo 6upli da e ne me ..........
28.  съни :
11.10.2008 10:08
Само не разбрах на кое ниво във фурната се поставя крема и кои реотани се включват / от горе от долу или и двата / моля за съвет
29.  Вечно гладен :
21.10.2008 21:09
Ами някой да каже това мляко вари ли се преди употреба, или наистина се слага абсолютно прясно?
30.  evivita :
20.09.2010 12:00
вие да не сте полудели-3 часа да печете един крем-карамел,това да не е гергьовденско агне,аз вчера правих и го пекох на 150градуса 40 минути и няма никакви шупли естествено и на водна баня но и без водната съм го правила и става перфектен,незнам кой е дал тази рецепта,но явно не стои в кухнята редовно и няма фантазия да готви,сори ама това са глупости
31.  Yoanna :
05.01.2011 11:33
На този крем са му напълно достатъчни 3 часа.Аз за първи път го правих преди известно време,страхувах се че ще стане на шупли,но го пекох повече от 3 часа и стаан като масло.За да се напише 3 часа значи някой си е правил експеримент за да види как ще стане най-добре!
32.  emsi1984 :
02.03.2011 16:02
Problema vi e v sudovete,prosto izpolzvaite porcelanovi s malko voda i nito shte se shypli nito....,kakvoto i da e bilo!A za tova,kolko vreme i na kolko gradusa,prosto napravete edna porciq rezerva i s lajichka proverqvaite,kogato se jelira,a ne se razticha.........................e gotovo :)
33.  lusy1982 :
25.06.2011 13:29
palachinkkite stanaha perfektni , no davaite poveche opisanie , ili trqbva da che chetat komentarite tuk


p.s. pekat se na 180 gradusa okolo 70min max
34.  Vaialet7 :
30.09.2011 17:04
Сега направих крем карамел и аз. Стана много хубав, рецептата е както е дадена тук по-горе. Млякото е 3 % масленост. Пекох на водна баня с почти гореща вода, на средата на фурната-по-точно едно стъпало под средата, на 180 градуса, за 1 час и 20 минути. После веднага се вади, за да се прекъсне топлинната обработка.
  Всички коментaри (34)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

  http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал     Имоти   Работа  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2018 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook