РЕГИСТРАЦИЯ | КОНТАКТИ | ЗА РЕКЛАМА  
Име: Парола: Забравена парола
статии цветя галерия форум Каталог
ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти с риба

Риба в пръстен гювеч

Изчистените и ситно нарязани зеленчуци задушете ...

Печена пъстърва с лимонов сос

Смесете всички продукти, без тези за соса, ...
Пълнени калмари

Пълнени калмари

Отрежете главите и опашките на калмарите и ги ...
KОМЕНТАРИ (1)

Пъстърва на керемида

Задушете в олиото нарязания лук. Прибавете обелените ...
KОМЕНТАРИ (4)
Риба в тесто

Риба в тесто

Лесен и вкусен вариант за приготвяне на ...
Всички рецепти от рецепти с риба »
ДРУГИ КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ
рецепти за закуски (15)
рецепти за предястия (89)
рецепти за супи (85)
рецепти за основни ястия (86)
рецепти за салати (116)
рецепти за десерти (187)
рецепти за напитки (24)
рецепти за вегетарианска кухня (74)
рецепти от диетична кухня (5)
рецепти от интернационална кухня (60)
рецепти за зимнина (2)
рецепти за сосове и заливки (20)
рецепти за гарнитури (11)
рецепти за тестени изделия (104)
рецепти за микровълнова кухня (30)
рецепти за еротична кухня (5)
рецепти със свинско месо (28)
рецепти с телешко месо (42)
рецепти с пилешко месо (85)
рецепти с пуешко месо (4)
рецепти с риба (42)
рецепти с агнешко месо (27)
рецепти със заешко месо (9)
рецепти за коктейли (3)
рецепти за детска кухня (12)
Начална » Рецепти » рецепти с риба » Шаран за Никулден

Шаран за Никулден


Рейтинг:
Гласувай:
Порции: 8
Трудност: 1
Приготвяне:20 мин
Готвене: 15 мин + 10 мин
Калории:
Описание: Изпратено от: Младенка Иванова - Хасково
Продукти: 1 бр. шаран около 2 кг., задължително с люспи,
1 кофичка кисело мляко,
5-8 яйца,
сол,
4 с.л. олио,
магданоз или копър.
Начин на приготвяне: Шаранът се почиства от люспите, изкормва се и се измива.
Отстраняват се главата, малко зад хрилете и опашката.
Останалата част се разрязва на две парчета откъм гърба, покрай гръбнака.
Получените две плоски парчета шаран се осоляват и с кожата нагоре се слагат в намазана с 2 с.л. мазнина тавичка, която да покрият изцяло. С останалите 2 с.л. олио се намазват парчетата шаран.
Пекат се в добре загрята фурна 15 мин.
През това време се разбиват яйцата (за тези, които се страхуват от холестерола - 5, а за останалите - 8 бр.) с киселото мляко и малко сол.
Когато шаранът е готов се изважда за малко, залива се с тази смес и се връща обратно във фурната.
Запича се докато поливката добие приятно червеникаво-кафяв загар.
Изважда се от фурната и се поръсва със ситно нарязан копър или магданоз.
Съвет на готвача: Може да се добави счукан чесън
Питие:
Bookmark and Share
Изпрати на приятелИзпрати на приятел Изпрати рецепта, материал, цвете. 
Добавяне на рецептата в моя списък с избрани.Добави в избрани

КОМЕНТАРИ

1.  Лъчезара :
09.12.2005 17:10
Ммм, да. Много е хубав така. Само дето като се пече добавям малко настърган домат, магданоз и черен пипер. Може и някаква подправка, примерно дафинов лист или друго. А в заливката вместо кисело мляко, слагаме малко брашно. Супер е. :)
  Всички коментaри (1)



Нов коментар
Моля, пишете коментарите на кирилица с малки букви. В противен случай, те ще бъдат изтривани от модератор.
От:
Коментар:
[b]плътен[/b] [i]наклонен[/i] [url=link]text[/url]
Код безопасности
Код*:
Въведете кода показан на картинката.
E-mail: Искам да получавам отговорите
     

 

Работа         http://www.fishing-mania.com - Fishiing Mania - Българският риболовен портал  
Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на източника е незаконно.
Copyright © 2019 www.zadoma.com. Всички права запазени.
Станете почитател на ЗаДома във Facebook